ہمارے کھانا پکانا مصالحے اور مصالحے میں بہت مشہور ہیں، اور ہم مختلف کھانا پکانے والے مختلف رنگارنگ بیگوں کے بغیر اپنے کھانے کا تصور نہیں کر سکتے ہیں. مسکراہٹ "کریم" کہا جاتا ہے، تمام روسی میزبانوں کے سب سے پسندیدہ مصالحے میں سے ایک ہے. گھر کی فصل موسمی سازی مختلف موسموں کے ایک مرکب سے بنا دیا گیا ہے، یہ بھارت سے ہوا تھا، اور یہ نام ایک بوٹ سے ایک جھاڑی سے حاصل کیا گیا تھا جسے بھی پتی جاتی ہے جس میں بھارتی لوگوں کو موسمی طور پر ڈھیر اور استعمال ہوتا ہے. کیڑے پتی کا پاؤڈر ضروری تیل کو تیزی سے پھیلاتا ہے، لہذا اسے بہت جلدی استعمال کرنا چاہئے. لیکن اصلی کشتی صرف بھارت میں خریدا جا سکتا ہے. تاہم، آپ کریری موسمیاتی استعمال کرتے ہیں، روسی مارکیٹ میں آتے ہیں، کیونکہ انہوں نے کئی اجزاء کو چھوڑ دیا.
کیری مسالا دلچسپ ہے کیونکہ وہاں اس کے سازوسامان کی بہت مختلف قسمیں موجود ہیں. اور ہر موسم بہار کا اپنا ذائقہ پڑے گا، جو دوسروں سے مختلف ہو گا، کیونکہ یہ نئے ذائقہ اور خوشبو حاصل کرنے کے لئے دوسرے اجزاء کے چار عناصر کو یکجا کرنے کے لئے روایتی ہے. مثال کے طور پر، مغرب-یورپی اور مشرقی یورپی، مغرب-ایشیائی اور جنوبی ایشیاء ہیں، ان میں سے تمام بیلٹ اور برتن تیار کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں.
کری موسم بہار کا مرکزی اجزاء ہلکی ہے. موسم میں یہ کم از کم 25 فیصد ہونا چاہئے. اجزاء کے تالار میں ایک بہت ہی واضح اور واضح بو ہے، نہایت روشن روشن ذائقہ ہے، لیکن دوسرے مسالوں کے ساتھ مل کر، یہ بہت روشن لگتا ہے. کری ذائقہ مسالہ نہیں ہے، لیکن خوشبودار، یہ بہت سے برتن رکھتا ہے.
کری موسم سازی کی ساخت
کریم ساخت میں curcuma کی 25 سے 50 فی صد تک مشتمل ہے، یہ سب فارمولا پر منحصر ہے. اس میں فینگریک، بھی شامل ہے جس میں کیری سریب کی پتیوں کی جگہ لے لی جاتی ہے. لازمی جزو لال مرچ مرچ ہے. یہ سب چار بنیادی مصالحے کی فصل پر منحصر ہے. دیگر تمام اجزاء سیزن کے حجم کے صرف 3٪ سے 45٪ پر قبضہ کر سکتے ہیں، وہ مختلف رنگیں دیتے ہیں. تکمیل اجزاء کے طور پر، کریری میں شامل کر سکتے ہیں: دار چینی، ادرک، گندم، لچک، تلسی، لہسن، پونچھ، نٹمگ، مختلف مرچ اور دیگر. کری کی ساخت پر انحصار کرتا ہے جو اسے پیدا کرتا ہے اور کہاں پیدا ہوتا ہے. اگر آپ پیکنگ سیزننگ پر توجہ دیتے ہیں تو آپ مناسب موزوں انتخاب کا انتخاب کرسکتے ہیں.
صحت مند کیسے متاثر ہوتا ہے
گھر کا بوجھ کرنا انسانی صحت پر بہت بڑا اثر ہے. لیکن اثر اس کی جڑی بوٹیوں پر منحصر ہے جس کی وجہ سے اہم مقدار میں موسم بہار ہوتا ہے. کچھ اجزاء کی مثال پر، آپ کری کے تمام فوائد کو پار کر سکتے ہیں.
Curcuma، گھومنے میں، اس کی تلخ ذائقہ کے ساتھ خون صاف کرنے میں مدد ملتی ہے، یہ سوزش کے عمل کو روکتا ہے، جگر کا کام معمول کرتا ہے. یہ جسم کی طرف سے پروٹین کی ہستی کی حوصلہ افزائی کر سکتا ہے، گیس کی تشکیل اور زہریلا کی تشکیل سے روکنے کے. Curcuma تمام برتن ایک بہت روشن اور امیر رنگ دیتا ہے، یہ جمالیاتی خوشی لاتا ہے.
اگر سیزن میں ایک انگور کا بیج یا جین شامل ہے، تو وہ آپ کے جسم کو گرم کریں گے، دائرکٹ کے طور پر کام کریں اور ہنسی میں اضافہ کریں گے. یہ خصوصیات بخار، گٹھائی اور گاؤٹ کے لئے بہت مفید ہیں.
جمن جسم کے زہریلا اور زہریلا سے نکالنے کے قابل ہے، جستجوؤں کے راستے کی سرگرمی میں مدد ملتی ہے. لیکن یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ یہ ایک سال سے زائد عرصے تک جیری پر مشتمل ہے، جس کی وجہ سے سیشن ذخیرہ کرنے کے قابل نہیں ہے.
کرنل کری میں پہلی additives میں سے ایک ہے، اور یہ صرف اس سے جیت لیا. کنڈی کے پونچھ ذائقہ مسالا کی اصلیت دیتا ہے. کمانڈر چالو اور اندروں میں کھانے کی ہضم کو بہتر بناتا ہے.
جان میں، انگلی اکثر شامل ہے. یہ علاج ہضم کو بہتر بنانے اور خون کی گردش کی حوصلہ افزائی کے لئے بہت مشہور ہے، قبضہ کے جسم سے نجات. یہ گیسوں اور دیگر بیماریوں سے آنت کی سوجن کو کم کرتی ہے.
کری بھی پنکھ کا استعمال کیا جاتا ہے، لیکن اس میں چھوٹی مقدار میں استعمال ہوتا ہے، کیونکہ یہ تمام دوسرے اجزاء کا ذائقہ توڑنے میں کامیاب ہے. یہ کشتی ایک میٹھی ذائقہ دیتا ہے اور اسے مزید بے چینی کرتا ہے. پینل نرسنگ خواتین میں دودھ کے قیام کو پسینہ اور بڑھاتا ہے.
سیاہ کوریئروں میں، کالی مرچ شامل ہے، یہ بہت کم مقدار، مٹر یا زمین میں تیز رفتار کے لئے شامل کیا جاتا ہے. مرچ بہت سے کرومیم پر مشتمل ہے، جس کے لئے یہ ذیابیطس mellitus میں بہت مفید ہے.
کری موسم سازی اور مسالوں کا ایک اچھا مجموعہ ہے. گھر سے بنا ہوا کسی بھی طرح کی طرح، بہت زیادہ آمدورفت تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، ہضم زیادہ فعال کرتا ہے، جسم میں سر بڑھاتا ہے. ڈچ سائنسدانوں کے مطابق، اگر آپ چاے کی کوشش کرتے ہیں تو پھر یہ چائے وزن میں کمی میں مدد کرسکتے ہیں.
کریم باورچی خانے سے متعلق
بھارت میں ہر میزبان خود کو تیار کرتا ہے. سب کچھ اپنی ہدایت کے مطابق تیار کیا جاتا ہے. وہ سبزیوں اور چاولوں میں مچھلی کا برتن، گوشت کی آمدورفت کے لئے curries شامل ہیں. روس میں، کری آہستہ آہستہ مقبولیت حاصل کر رہی ہے، کیونکہ اس کے ساتھ برتن ایک خوبصورت سنہری رنگ بن جاتا ہے اور ایک شاندار خوشبو حاصل کرتا ہے. فصل کے موسم سبزیوں کے رساؤ، چاول کے برتن، گوشت کے برتن، چکن ترکاریاں، گوشت کی بالیاں، چکن اور بہت سے دوسرے برتن کے ساتھ پاستا.