- چکن سینوں (کالیاں) - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- سونکی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 4 دانت
- زیتون کا تیل - 3 اشیاء. چمچ
- نمک، کالی مرچ - - ذائقہ
شروع کرنے کے لئے، ہم زچک کو نصف بجتی ہے. مکمل طور پر لہسن کاٹنا. چٹان میں زیتون کے تیل کو گرم کرتے ہیں. ایک منٹ کے لئے، درمیانی گرمی میں بھری لہسن، پھر 3 منٹ کے لئے زچینی اور بھری شامل کریں. پھر سبزیوں کو دو شیشے کے گرم پانی کے ساتھ ڈالیں، پانی کو ایک ابل ڈالیں، گرمی کو کم کریں اور ایک اور 4 منٹ تک کھانا پکائیں. نصف سبزیوں کو برتن کے ساتھ مل کر بلنڈر کے کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے اور ہمسایہات کو کچل دیا جاتا ہے. نتیجے میں بڑے پیمانے پر باقی سبزیوں میں مخلوط کیا جاتا ہے، مخلوط - اور سب کچھ، زچینی چٹنی تیار ہے. زیتون کا تیل میں چکن کا فلالہ. ہر طرف تقریبا 4-5 منٹ - پھر گوشت تیار ہو جائے گا، لیکن زیادہ بار نہیں. پلیٹ پر چکن مرچ مرچ پھیلانا اور زچینی چٹنی ڈال دیں. ڈش تیار ہے :)
سروسز: 3-4