ھٹی کریم میں پائیک پرچی

مچھلی کی دھونے، گڑبڑ، کٹائی، دم اور سر. بڑی کٹ میں مچھلی کٹ اجزاء:

• پیکس پرچی - 1 ٹکڑا
• نیبو - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• پیاز - 1 کلومیٹر
• کھیت کریم - 400 ملزمان
• میئونیز - 2 آرٹ. چمچ
• نمک - ذائقہ
• مرچ - - چکانا

ہدایات

مچھلی کی دھونے، گڑبڑ، کٹائی، دم اور سر. مچھلی بڑے ٹکڑوں میں کٹائیں. نمک اور مرچ نیبو کا جوس ڈالو، اسے نیبو سے باہر نکالنا. ٹکڑوں کو پانی بھر دیا اور ہر طرف سے مثالی نمک مرچ کے ساتھ چھڑکایا جانا چاہئے. زیتون کے تیل کے ساتھ بیکنگ کی چکنائی بنائیں، وہاں کٹ مچھلی ڈالیں. پیل پیاز، نصف بجتی ہے، ایک کٹورا میں ڈال دیا. کٹائی پیاز میں کھیت کریم اور میئونیز شامل ہیں. نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. اگر کھوکھلی کریم بہت موٹی ہے، تو اسے تھوڑا سا پانی ملے. چٹنی میں کٹ مچھلی کٹائیں. چٹنی بہت احتیاط سے تقسیم کرنے کے لئے - چٹنی کے ٹکڑوں اور ہر طرفوں کے اندر ہونا چاہئے. مچھلی کو تندور میں رکھیں. چٹائی کے ابلنے سے پہلے، درجہ حرارت 200 ڈگری ہونا چاہئے، پھر اسے 180 ڈگری تک کم کریں. کھانا پکانے کے دوران، وقت کی وقت چٹنی پانی ضروری ہے. ایک بار مچھلی پکا ہوا ہے، یہ تیار ہے. بون اپیٹیٹ!

سروسز: 3-4