ہلکی نمکین ککڑی

ہلکے نمکین ککڑی ہمیشہ کسی بھی طرح کے ڈش یا ترکاریاں کے علاوہ بہترین ہیں. جب اجزاء:

• ککڑی - 2 کلوگرام
• تارگن - 10 گرام
• ڈیل کی چھت - 20 گرام
• لہسن - 8-10 دانت
• سیاہ کنورٹر کے پتے - 20 گرام
• گھوڑوں کی پتیوں - 20 گرام
• چیری پتیوں - 20 گرام
• نمک - 75 گرام

ہدایات

ہلکے نمکین ککڑی ہمیشہ کسی بھی طرح کے ڈش یا ترکاریاں کے علاوہ بہترین ہیں. تیاری: کک ککڑیوں، ڈیل چھتوں، کنورٹ پتیوں، ہارسریڈش اور چیرییں دھویں. دونوں طرفوں پر ککڑیوں کی تجاویز کو کاٹ دیں، سرد پانی ڈالیں اور دو گھنٹوں تک کھڑے رہیں. لہسن کو کھو دیں اور چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیں. نصف ٹارگن، ڈیل چھتوں، currant پتیوں، گھوڑے اور مرچ کے نیچے، اور نصف لہسن ڈالیں. کھیرے ککڑیوں کو جھر میں رکھو تاکہ وہ ڈھونڈنے والے ہیں. باقی سبزیاں اور لہسن کے اوپر. 1.5 لیٹر پانی کی چٹان میں ڈالیں، نمک شامل کریں. ایک فوق کا حل لے لو. برن کے ساتھ ککڑی ڈالو. جار ڑککن کے ساتھ بند کرو. ککڑی ایک دن میں استعمال کے لئے تیار ہوں گے.

سروسز: 10