- آٹا 2 آرٹ. چمچ
- کالی مرچ - 1 چائے کا چمچ
- نیبو کا رس - 1 سینٹ. ایک شاندار
- آلو - 450 گرام (کھلی اور گرے)
- گاجر - 220 گرام (کھلی اور محض زمین)
- انڈے - 1 ٹکڑا
- کینولا تیل 6-9 آرٹ. چمچ
تندور کو 200 ڈگری تک پیش کریں اور بیکنگ کے لئے ایک شیٹ تیار کریں. ایک colander میں آلو ڈالیں. نیبو کے رس کے ساتھ ملائیں اور 5 منٹ کے لئے کھڑے رہیں. ایک کٹورا میں، گاجر اور انڈے کے ساتھ ملا. آٹا، نمک اور مرچ شامل کریں. بڑے پیمانے پر، درمیانے گرمی سے زیادہ تیل کی چمچ کا تیل. پینکیکس تشکیل دے، ایک بھری ہوئی پین میں مرکب 1/4 کپ کا مرکب. 3 مزید پینکیکس بنانے کے لئے دوبارہ دہرائیں. ان کے بارے میں 1 سینٹی میٹر موٹی بنانے کے لئے ایک اسپاتولا کے ساتھ پینکیکس دبائیں. ایک طرف، براؤن تک، تقریبا 3 منٹ تک جلدی کرو. دوسری طرف بھوری تک، 3 منٹ کے قریب مڑیں اور بھڑکیں. بیکنگ شیٹ پر آلو پینکیکس رکھو. باقی آلو مرکب کے ساتھ دوپہرائیں، تیل میں 1-2 چمچ کا تیل ہر پین میں پین میں شامل کریں. 8 سے 10 منٹ کے لئے پینکیکس پکانا. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. دہی یا سیب چٹنی کے ساتھ گرم کی خدمت کریں.
سروسز: 16