- چاول - 2 کپ
- گوشت - 400-500 گرام (بیف یا ملٹن)
- بو - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- بلغاریہ مرچ - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 6-7 زوبکچوف
- چینی گوبھی - 300 گرام (مثالی طور پر مٹی کی ضرورت ہے، لیکن اگر یہ نہیں ہے تو، آپ گوبھی کی جگہ لے سکتے ہیں)
- گاجر - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے
- سیلری، گلاس - 1 ٹکڑا
- نمک، سویا چٹنی، کالی مرچ اور سرخ - ذائقہ
- سبزیوں کا تیل - ذائقہ
1. گوشت دھوائیں اور پتلی سٹرپس میں کٹائیں. تیل کو گہرائی بھری ہوئی پین میں پھینک دیں. ایک کچھی ہوئی کرسٹ پر گوشت بھری کریں. گوشت میں سویا چٹنی شامل کریں. سویا چٹنی کا شکریہ، گوشت زیادہ ٹینڈر اور رسیلی بن جائے گا. 2. کھلی اور پیاز پیاز اور لہسن. پیاز کو نصف بجتی ہے. لہسن کے لوہا کئی ٹکڑے ٹکڑے میں لے جاتے ہیں. سبزیوں کو گوشت میں ڈالیں اور پیاز کو شفاف کردیں. 3. بلغاریہ مرچ اور گاجر کھو اور سٹرپس میں کاٹ. گاجروں کو شامل کریں، اسے بھلا دیں اور پھر مرچ شامل کریں. 4. گوبھی چھوٹے کیوب میں کاٹ سکتے ہیں. گوشت اور سبزیاں اور چند منٹ کے لئے بھوری کے ساتھ ایک skillet میں پھینک دیں. کچلنے والی چاول ابالیں. بڑی فلیٹ برتن میں ڈش کی خدمت کرو. کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈش سجانے.
سروسز: 6-8