کٹوروں سے کیویار، ایک ہی نوجوان، رسیلی اسکواش، گاجر، پیاز، مرچ اور ٹماٹروں سے پکا ہوا پکا ہوا کاویئر کے ساتھ پہلے ابلی ہوئی آلو سے زیادہ مزیدار کیا ہو سکتا ہے؟ راشن! خاص طور پر اگر آپ یہ سبز سبز اور اجمود کے ساتھ چھڑکیں، اور لہسن دودھ کے ساتھ موسم. ظاہر ہے، موسم سرما میں ایک ہی کیویئر کا حاصل کرنے کے لئے یہ کم خوشگوار نہیں ہے، لیکن موسم گرما میں یہ ایک خاص خوشبو، ایک ٹینڈر، امیر ذائقہ ہے اور سب سے زیادہ مزیدار نمکین کو تبدیل کر سکتا ہے. اور موسم گرما کا روزہ رکھنے کے دوران، یہ عام طور پر ایک لازمی ڈش ہے، جس میں سوراخ یا بھرے زچینی، ایک ہی زچینی سے پینکیکس کے ساتھ متبادل کیا جا سکتا ہے. کی ترکیبیں کھانا پکانے کی زنجیروں کی بہتری. کچھ ایسے جیسے "دکان" کی طرح نظر آتے ہیں، جو خالص ریاست سے منسلک ہیں، دوسروں کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں زیادہ یا کم سے کم سبزیوں کو کچلنے کی ترجیح دیتے ہیں. پھر بھی دوسروں کو بہت تیز اور جلانے والا، adzhika کی یاد دہانی کرتا ہے. اس ڈش کے لئے کوئی معیار نہیں ہیں اور یہ نہیں ہوسکتا ہے - ہم سب مختلف ہیں اور ہمارے پاس ذہین ذائقہ ہیں. کبھی کبھار سبزیوں کو کیویئر جانا جاتا ہے، جو اس وقت دستیاب ہے. اور ہر وقت اس کا ذائقہ مختلف ہوجاتا ہے. ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ کیویئر کے لئے ہماری ہدایت کی کوشش کریں.
اجزاء:- کورٹیٹ 3 پی سیز.
- ٹماٹر 3 پی سیز.
- مرچ میٹھی 1 پی سی.
- گاجر 2 پی سیز.
- پیاز 1 پی سی.
- تازہ گلی 0.5 گلاس
- اجمی تازہ 0.5 گروپ
- Cilantro تازہ 0.25 گروپ
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو تیل 3 چمچ. ایل.
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- نمک 2 چوٹکی
- مرحلہ 1 کھانا پکانے کے زچینی کیویئر کے لئے آپ کو پکا ہوا ٹماٹر، میٹھی مرچ، گاجر، پیاز اور گرین کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 ٹماٹروں کو دھو، اور گوشت کو بڑے پیمانے پر گرے.
- مرحلہ 3 سبزیوں کو صاف کریں اور صاف کریں.
- مرحلہ 4 پھر ان کو ایک جوڑی میں پیسنا یا کسی موٹے grater پر گرے.
- مرحلہ 5 خشک سبزیوں کو خشک گہری بھری ہوئی پین میں رکھو اور اضافی نمی سے باخبر رہنے کے لئے 5-7 منٹ کے لئے ڈال دیا.
- مرحلہ 6 پھر ٹماٹر اور 2-3 چمچ شامل کریں. سبزیوں کا تیل. درمیانے گرمی سے زیادہ 25-35 منٹ کے لئے ایک ڑککن اور سٹو کے ساتھ ہر چیز کا احاطہ کریں.
- مرحلہ 7 سبزیاں اچھی طرح دھونا، خشک اور پتلی کٹی ہیں.
- مرحلہ 8 جب سبزیاں نرم ہیں تو، ذائقہ، سبزیاں، نمک اور کالی مرچ مرچ شامل کریں.
- مرحلہ 9 ہر چیز کو اچھی طرح ملائیں اور آگ سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں. اسکواش کیویئر ٹھنڈے کی خدمت کرنے کے لئے.