Cowberry چٹنی

سب سے پہلے، ہم ہماری بیر میں مصروف ہیں - ہم ان کو صاف کریں اور سرد پانی کے تحت انہیں دھو، پانی دے اجزاء:

• Cowberry - 300 گرام
• پانی - 500 ملزمان
• چینی - 12 شیشے
• ریڈ خشک شراب - 50 ململ
• آلو نشست - 5 گرام
• دار چینی - 14 ٹاسکون

ہدایات

سب سے پہلے، ہم ہماری بیر میں مصروف ہیں - ہم ان کو صاف کریں اور پانی کی نالی کو چھوڑ کر، سرد پانی کے تحت دھویں. اگر منجمد گوبھیوں کا استعمال کیا جاتا ہے تو، ان کے نیچے پانی کے پانی کو ٹھنڈا کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے - انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر تقریبا 30 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دیں. ہم ایک چٹنی لیتے ہیں، اس میں ٹھنڈے پانی ڈال دیں اور گائے کی بیری سے ڈھانپیں. پانی کو کرینبیریز کے ساتھ کھینچ لے لو، ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور 10-15 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو. ہم نے پین سے تقریبا تمام شوروت نکال دیا (ہم اسے نیچے سے لفظی طور پر چھوڑ دیتے ہیں). ابھرتے ہوئے کرینبیریوں نے چھٹکارا کے ذریعے پیسنا اور پین میں واپس بھیج دیا، جہاں کرینبیری وروتھ بہت کم تھا. چینی اور تھوڑا سا دار چینی شامل کریں. جیسے ہی آگ کی چٹنی تھوڑی دیر سے گھٹ جاتی ہے - لال خشک شراب میں 50 ملی ملی میٹر ڈال دو، اسے مکس کرو، ایک یا ایک یا دو منٹ، چٹائی میں سرد پانی اور نشاستے کا مرکب ڈالیں. جب یہ اجزاء پہلے سے ہی چٹنی میں شامل ہوتے ہیں تو اسے ایک فوڑا لے کر اسے آگ سے نکال دیں. ہم گائے کی چٹنی کو ٹھنڈا کرتے ہیں - اور یہ تیار ہے، یہ گوشت یا کسی دوسرے ڈش میں کام کیا جا سکتا ہے. بون اپیٹیٹ! :)

سروسز: 5-6