- گاجر - 450 گرام
- بنا ہوا مونگ - 3/4 گلاس
- کٹی اجملی - 3 سینٹ. چمچ
- تازہ ٹکسال - 2 اشیاء. چمچ
- زیتون کا تیل - 1/4 کپ
- نیبو کا رس - 2 اشیاء. چمچ
- چینی - 1،5 سینٹ. چمچ
- نمک - 1/4 آرٹ. چمچ
ہم گجرات (جیسے گاجر میں کوریائی) کے لئے رگڑتے ہیں. ایک گہری پلیٹ میں grated گاجر، مونگ، اجما اور ٹکسال شامل ہیں. ایک علیحدہ پلیٹ میں ہم تیل، نیبو کے رس، چینی اور نمک کو یکجا کرتے ہیں. ہم اس مرکب کو چھٹی کے ساتھ بھریں، ہلچل اور 20 منٹ کے لئے زور دیتے ہیں.
سروسز: 3