- میمن - 1.5 کلوگرام (ٹانگ، بیکار)
- زیتون کا تیل - 1/4 کپ
- بیل پتی - 1 ٹکڑا
- سرخ شراب - 1 گلاس
- سویا ساس - 3/4 کپ
- لہسن - 2 ٹکڑے ٹکڑے
اجزاء: اچار کے اجزاء کو مکس کریں. 4-5 گھنٹے کے لئے مارناٹ میمن گوشت. ہم گرل (گرل) کو گرم کرتے ہیں. 8 منٹ کے لئے گوشت کو ایک طرف اور دوسرے منٹ میں 6 منٹ کو بھلا دیں. ہم گوشت کے ٹکڑوں کو بہتر روسٹ کے لئے ایک کانٹا کے ساتھ چھیدیں. وقفانہ طور پر اچھال ڈالنے کے لئے 25 منٹ تک آزمائیں. ہم اسے آگ سے نکال دیں اور میز پر خدمت کریں.
سروسز: 4