- kvass - 1/2 liters
- پیاز - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- سیاہ روٹی کی روٹی - 1/2 ٹکڑے
- لہسن - 1،5 دانت
- سبز پیاز یا مسالیدار جڑی بوٹیوں (مثال کے طور پر، cilantro) - چکانا
- نمک - چکانا
Tyurya kvass، روٹی (بسکٹ) اور پیاز، Kvas کے لئے نام نہاد روٹی okroshka سے ایک پرانے روسی ڈش ہے. ٹائیرس سردی کی خدمت کر رہے تھے اور فوری طور پر استعمال کیا جاتا تھا، پیشگی طور پر تیاری تیار نہ ہوئی. منظر کے لئے، صرف سفید یا ہلکی روٹی کفاس لے لیا گیا تھا. کفاس یقینی طور پر تازہ ہونا ضروری ہے. ٹوری غریب لوگوں کے کھانے کو سمجھا جاتا تھا اور گاؤں کے خاندانوں میں ایک روزانہ ڈش تھے. آپ کو کھلی ککڑیوں کے ساتھ tuori کی خدمت کر سکتے ہیں، یہ گرمی میں ایک سستا اور تازہ ترین ڈش ہے. ڈش بہت سوادج اور خوشبودار ہو گا اگر یہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ذائقہ کرنا اچھا ہے: ڈیل، اجنبی وغیرہ. ٹولپس بنانے کے لئے کس طرح روٹیوں میں روٹی کٹائیں. تندوروں میں بیکنگ ٹرے اور خشک کرنے والی روٹی کے سلائسیں ڈالیں. لہسن کی ایک لچک کے ساتھ روٹی کا ہر ٹکڑا پھینک دیں. ایک کٹوری میں چھوٹے کیوب میں روٹی کٹائیں. پیاز پیسنا اور روٹی کی ایک پلیٹ پر ڈال دیا. سبزیاں کٹائیں اور روٹی اور پیاز میں شامل کریں. کفاس، مرکب کے ساتھ پلیٹ کے مواد کو ڈالو. ذائقہ میں نمک شامل کریں اور فوری طور پر خدمت کریں.
سروسز: 1