- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- حم - 30 گرام
- پیاز - 1 ٹکڑا
- لہسن - 3 دانت
- ھٹا کریم - 30 گرام
- مارجور - ذائقہ
- اجملی - 1 سینٹ. ایک شاندار
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- کالی مرچ کا پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ
- مکھن - 10 گرام
- زیتون کا تیل - 1 آرٹ. ایک شاندار
تصویر میں - ہم اجزاء تیار کریں گے اجزاء. ہم آلو چھیل سکتے ہیں، پیاز پتلی، ہیم پتلی کاٹ. ہم آلو کے سب سے اوپر حصے کو کاٹ دیتے ہیں، جو ہمارے ٹرنک کا ہو گا. وضاحت کے لئے، تصویر کو دیکھو. سبزیوں کی چھتوں کی مدد سے ہم آلو کا بنیادی سکریپ کرتے ہیں. نتیجے کے طور پر، ہمیں مندرجہ ذیل حاصل کرنا چاہئے: ایک سینے کے کردار میں ایک کھوکھلی آلو اور آلو کے سب سے اوپر حصے میں ڑککن کے طور پر. اب ہم بھرنے کی تیاری کر رہے ہیں. ایسا کرنے کے لئے زیتون کے تیل میں سنہری، بھاری پیاز تک، پھر ہیم کو اس میں شامل کریں اور چند منٹ کے لئے بھلائی کریں. اگلا، چٹنی لیتے ہیں: پتلی کٹی سبزیاں، نچوڑ لہسن، نمک، مرچ اور ھٹا کریم. ہم مرکب اور الگ الگ. ایک بھری ہوئی پین میں، مکھن کو پگھل دیا، ہمارے آلو کو وہاں ڈال دیا اور کرسٹ ظاہر ہوتا ہے جب تک. اب ہماری چیسٹ بھرنے (پیاز اور ہیم) کے ساتھ بھریں، اور سب سے اوپر ھٹا کریم چٹنی کے ساتھ ڈالیں. آلو کو lids کے ساتھ ڈھانپیں - اور کامل چمک لیں. اب چیسٹ ورق میں لپیٹ اور تندور بھیجے جاتے ہیں. 190 ڈگری پر تقریبا 20 منٹ تک پکانا. اصل میں، اب آلو چیسٹ تیار ہیں. اس پر تھوڑا سا ٹھنڈا ہوتا ہے، پلیٹوں پر پھیلا ہوا ہے اور باقی کھیت کریم چٹنی کے ساتھ کام کرتا ہے. آپ سرد فارم میں بعد میں خدمت کر سکتے ہیں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 1