- دودھ - 250 ململ
- خمیر - 25 گرام
- مکھن - 100 گرام
- شوگر شربت - 3 سینٹ. چمچ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- آلو - 500 گرام
- شوگر - ذائقہ (بھرنے)
- پیچ - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے (بھرنے)
- اپریل کے جام - 2-3 آرٹ. چمچ (چمک)
1. تھوک بنائیں. شوگر شربت گرم دودھ میں بھری ہوئی ہے، ہم نمک، پگھل مکھن، پیٹا ہوئے انڈے شامل ہیں. 2. گرم دودھ میں، باقی مصنوعات کے ساتھ خمیر اور مرکب ہلائیں. چھٹکارا پر ہم آٹا کھاتے ہیں. نصف سیفٹ آٹا ملائیں. 3. سپتیٹی کے ایک کٹورا کو ڈھکنے کے لئے نیپکن کا استعمال کریں اور تیس منٹ کے لئے گرم جگہ میں ڈالیں. باقی آٹے کو پین میں شامل کریں اور اچھی طرح سے آٹا کھینچیں. ایک کٹورا میں ایک گھنٹہ آٹا باقی ہے. 4. آٹا کے ساتھ بورڈ چھڑکیں اور آٹا کو آئتاکار میں آئیں. 5. بیکنگ کاغذ کے ساتھ بیکنگ ڈش کے نچلے حصے پر. سڑک میں آٹا رکھیں. ہم آدھے اور دس حصوں میں مچھر کاٹتے ہیں - ہر نصف. اوپر سے اوپر پائی پر ہم چوٹی پھیلاتے ہیں، آہستہ آٹا میں آٹا دباؤ. چینی کے ساتھ کیک ڈالو اور 30 منٹ کے لئے ثبوت چھوڑ دو. درجہ حرارت 200 ڈگری ہے، تیس منٹ کے لئے پکانا. 6. کٹھور جام ایک کٹورا میں گرم ہے. جام کے ساتھ اوپر پائی.
سروسز: 8