- یروشلم آرکچاک، کھلی اور کٹ - 450 گرام
- دودھ - 3 کپ
- ھٹا کریم - 240 گرام
- تازہ فن نچوڑ نیبو کا رس - 2 آرٹ. چمچ
- grated پنیر - 1 گلاس
- کٹی تازہ تھم - 1 سینٹی میٹر. ایک شاندار
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- تازہ زمین مرچ - 1/4 چائے کا چمچ
- آلو، کھلی اور کٹائی - 220 گرام
- پیاز، کھلی اور پتلی کٹائی - 150 گرام
- کھلی شاستن، نصف 150 سے زائد گرام
- ایک کچھی کے بغیر سفید روٹی، تھوڑا سا برباد کر دیا اور چھوٹے ٹکڑوں میں توڑ - 4 سلائس
ایک بڑی چٹان میں یروشلیم آرکچاک اور دودھ کو یکجا. ایک ابال لے لو اور 10 منٹ تک کھانا پکانا. 3/4 کپ دودھ کو الگ کرکے دودھ پلائیں. تندور 230 ڈگری سے پہلے. ایک کٹورا میں، ھٹا کریم، دودھ، نیبو کا رس، 1/4 کپ پنیر، تھام، نمک اور مرچ کھا لیا. یروشلم آرکچاک، آلو، سینے کا، ایوارڈ، آہستہ مکس شامل کریں. بیک بیک ڈش میں مرکب رکھو. ایلومینیم ورق کے ساتھ ڈھانپیں. جب تک یروشلم آرکچاک نرم ہو جاتا ہے، تقریبا 1 گھنٹہ. ورق کو ہٹا دیں، روٹی کابب اور باقی 3/4 کپ پنیر کے ساتھ چھڑکیں. سنہری براؤن تک پکانا، 8 سے 10 منٹ. کیسلر گرم کی خدمت کریں.
سروسز: 6-8