- آٹا - 3/4 کپ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- گراؤنڈ ادرک - 1/2 چائے کا چمچ
- تازہ ادرک - 2 اشیاء. چمچ
- چینی - 1 کپ (علاوہ 1 1/2 1/2 چمچ)
- تلخ چاکلیٹ - 120 گرام
- میٹھی چاکلیٹ کا - 60 گرام
- ناپسندیدہ مکھن، کمرے کے درجہ حرارت - 8 سینٹ. چمچ
- مکئی کی شربت - 1/3 کپ
- ونیلا -1 1/2 چائے کا چمچ نکالنا
- بڑے انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
1. مرکز میں انسداد کے ساتھ تندور 160 ڈگری سے پہلے. 22 سینٹی میٹر قطر ایلومینیم ورق کے ساتھ ایک گول کی شکل کو بڑھائیں، تیل کے ساتھ ورق چکنائیں اور سڑک بنانا بیکنگ پر ڈالیں. تازہ انگوٹھے اور پختی کاٹنا کھو دیں. چاکلیٹ کاٹ دو ایک کٹورا میں آٹا، نمک اور زمین کا ادرک ملائیں. ایک کٹوری میں کچلنے والا تازہ انگلی اور 1 1/2 چمچوں کی چینی کو مکس کریں، مرکب کریں اور الگ کر دیں. آپ پہلے ہی چند دنوں کے لئے ادرک کھانا پکانا کرسکتے ہیں، پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ کٹورا کو ڈھونڈیں اور فرج میں ڈالیں. 2. ایک کٹورا میں چاکلیٹ پگھلنے کے پانی کے ایک برتن پر رکھ دیا، یا مائکروویو تندور میں چاکلیٹ پگھل. اسے نیچے ڈالو. ایک بڑی کٹوری میں مکھی کی درمیانی رفتار پر مکھی کی مستقل استحکام تک. مکئی کی شربت شامل کریں، پھر باقی 1 کپ چینی اور دو منٹ کے لئے بھیڑ جاری رکھیں. وینیلا نکالنے اور شکست شامل کریں. ہر ایک کے علاوہ ایک منٹ انڈے میں شامل کریں اور 1 منٹ کے لئے درمیانے درجے کی رفتار پر پھینک دیں. مکسر کی رفتار کو کم کریں اور ادرک میں چینی میں شامل کریں، جس میں 1 منٹ کے لئے بھیجا جائے. اس کے بعد خشک اجزاء اور ہموار جب تک ہموار نہ کریں. پگھلنے والی چاکلیٹ کو شامل کریں اور ربڑ اسپاتولا کے ساتھ اچھی طرح سے مکس کریں. 3. تیار شکل میں آٹا ڈالیں. 30 سے 35 منٹ تک پکانا. کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا. 16 سلائسوں میں کٹائیں اور خدمت کریں. اگر چاہے تو candied انگلی کے ساتھ سجانے کے.
سروسز: 8