- آلو - 3 کپ
- کیفیر - 1 گلاس
- انڈے - 1 ٹکڑا
- مارگریٹ - 250 گرام
- سوڈا - 3/4 ٹاسکون
- نمک - چکانا
- آلو - 2 کپ (بھرنے)
- شوگر - 1 گلاس (بھرنے)
- مکھن - 250 گرام (بھرنے)
- ونیلا چینی - ذائقہ (بھرنے)
1. سب سے پہلے آپ آٹا کو کھانا پکانے کی ضرورت ہے. آٹا اٹھاو ایک علیحدہ کٹورا میں، نمک کے ساتھ آٹا کا مرکب کریں، سوڈا، مارجرین، انڈے اور دھاگہ شامل کریں، جو سرکہ میں پھینک دیا جاتا ہے. آٹا گندے. اسے تین حصوں میں تقسیم کریں. تین گیندوں کو رول، ایک نیپکن کے ساتھ احاطہ کریں اور ریفریجریٹر میں آدھے گھنٹہ ڈالیں. 2. آٹا متاثر ہوتا ہے جبکہ، بھرنے کی تیاری. تھوڑا سا نرم مکھن، چینی سے رگڑنا. مکھن کو پگھل نہ کرو، اس طرح ذائقہ نہیں کرے گا. آٹا شامل کریں اور ٹھیک کرم فارم تک ہلائیں. نتیجے میں تین حصوں میں بھرتی تقسیم. 3. ریفریجریٹر سے آٹا کو ہٹا دیں. ہر گیند ایک پتلی پرت کو رول کرتی ہے. 4. آٹا پر بھرنے کا ایک حصہ رکھیں اور آہستہ آہستہ پوری سطح پر اس کو صاف کریں. 5. آٹے کو رول کے ساتھ بھرا ہوا. علیحدہ علیحدہ، انڈے کو شکست دی اور رول اوپر اوپر چکنائی. ایک کانٹا کے ساتھ، رول کی پوری لمبائی کے ساتھ سٹرپس بنائیں. 6. بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں بالآخر رول کٹائیں. 7. پیراگراف کاغذ کے ساتھ بیکنگ شیٹ کا احاطہ کریں اور اس پر مقبوضہ رکھو. تندور 175 ڈگری سے پہلے گرم ہونا چاہئے. تقریبا 20 منٹ تک پکانا. یہ بہت ہیرے اور بہت سوادج سے باہر نکل جاتا ہے. ایک اچھا چائے کرو!
سروسز: 8-10