سبزیوں والا کٹ ترکاریاں اسرائیلی کھانا کھانا پکانے والے بحیرہ روم کا کھانا بناتا ہے. دیگر بحیرہ روم کے ممالک کے طور پر، اسرائیلی کھانے کی سبزیوں سبزیوں اور پھل، سمندری غذا، مچھلی اور زیتون کے تیل، جڑی بوٹیوں اور پودوں کی کثرت سے غلبہ رکھتے ہیں. یہ بھی استعمال کیا جاتا ہے کہ مشرقی موسمیاتی اور مسالوں کی ایک قسم، بش، بش، جو ذائقہ کو فروغ دیتا ہے اور سبزیوں کو آسانی سے آسان بناتا ہے. سمہ (سمک) اسی پودے کی بیر سے حاصل کی جاتی ہے، یہ برگر ہے اور ایک خاص ذائقہ ہے. مشرق وسطی میں یہ سلاد، marinovki پیاز، اور Caucasus میں - marinovki گوشت کے لئے ڈریسنگ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اس ہدایت سے میں ژ جور "نیو اسرائیلی آمدورفت" کتاب سے لے لیتا تھا، جس میں دار چینی اور سمیک کے مصنف اس کی ترکیبیں میں اہم مصالحے بناتے ہیں. وہ دلچسپ نوٹ دیتے ہیں اور خاص طور پر ڈش کے ذائقہ میں اضافہ کرتے ہیں.
اجزاء:- ٹماٹر 3 پی سیز.
- تازہ مرچ مرچ 0.5 پی سیز.
- نمک اضافی چوٹی
- کالی مرچ کا پاؤڈر 1 ٹسپ.
- دار چینی پاؤڈر 1 ٹسپ.
- سمچ (سماک) 1 چراغ
- زیتون کا تیل 2 چمچ. ایل.
- تازہ ترین ٹچ
- اجمی تازہ 1 گروپ
- مرچ میٹھی 1 پی سی.
- سبز پیاز 1 گروپ
- پیاز 1 پی سی.
- نیبو 2 پی سیز.
- ککڑی 3 پی سیز.
- لہسن 2 لونگیں
- مرحلہ 1 اسرائیل کے ترکاریاں بنانے کے لۓ ٹماٹر، ککڑی، لیمن، میٹھی مرچ، مرچ، لہسن، پیاز، سبز پیاز، اجماع، ٹکسال، زیتون کا تیل، نمک، مرچ، چینی، سومیک لے جاتے ہیں.
- مرحلہ 2 ٹماٹر، ککڑی، میٹھی مرچ اور کافی بڑے کیوب میں کاٹ.
- مرحلہ 3 پیاز، لہسن اور مرچ مرچ پتلی کٹی ہیں.
- مرحلہ 4 گرین کٹائیں.
- مرحلہ 5 جتنی جلدی گھومنے والی 2 لیموں پر، باقی ہمیں ضرورت نہیں ہے.
- مرحلہ 6 ہم ایک گہری کٹورا میں تمام اجزاء کو یکجا کرتے ہیں.
- مرحلہ 7 مصالحے اور زیتون کا تیل شامل کریں.
- مرحلہ 8 مکس اور ہماری ترکاریاں تیار ہیں. آپ خدمت کر سکتے ہیں. بون اپیٹیٹ!