پنیر کے ساتھ تیریوں نے حال ہی میں، برطانیہ کا کھانا مقبولیت حاصل کر رہا ہے - ہمارے وطن سازوں کو کچھ نیا کرنے کی کوشش ہے، اور انگریزی یہ ثابت کرنے سے خوش ہیں کہ ان کے کھانا بہت بورنگ نہیں ہے کیونکہ یہ پہلی نظر میں لگتا ہے. ویلش کھانا برطانیہ کے برطانیہ اور شمالی آئر لینڈ کے ساتھ ساتھ سمندر کے گرد گھیرے تین طرفوں پر ویلز (ویلز) کے متنوع کھانے کا حصہ ہے جس میں پہاڑوں کی طرف سے قبضہ کر لیا جاتا ہے. مشہور ویلش تیل کے علاوہ، اس وقت سے قدیم اوقات میں 50 سے زیادہ قسم کے فارم چیزوں کی پیداوار ہوتی ہے. یہ تعجب نہیں ہے کہ پنیر کے ساتھ croutons ویلز کا ایک قومی ناشتا بن گیا. اس ہدایت کا دوسرا نام ویلش ریبٹ ہے، جو پنیر، انڈے اور سرسبز کے مرکب کے ساتھ مرکب روٹی سلائسس ہے. اصل ہدایت میں، ویلش croutons سینڈوچ کے لئے روٹی پکانا کرنے کے لئے پیش کی جاتی ہیں، لیکن فرانسیسی baguette کے ساتھ وہ تقریبا بدتر نہیں ہیں. ناشتا، ایک پکنک یا پانچ بجے چائے کے لئے ان خشک تاکوں کو کھانا پکانے کی کوشش کریں.
اجزاء:- فرانسیسی لوف 1 پی سی.
- Gouda پنیر 200g
- مکھن 100 جی
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- سرسری فرانسیسی (اناج کے ساتھ) 10 جی
- نمک 1 چراغ
- لال مرچ کا پاؤڈر 3 جی
- تازہ گلی 0.5 گلاس
- مرحلہ 1 تیسٹ تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: نیم مشکل پنیر، فرانسیسی بگیٹ، مکھن، انڈے، انگور کے ساتھ اناج، نمک، لال مرچ اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجاوٹ.
- مرحلہ 2 ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے 1-1.5 سینٹی میٹر موٹی، بیکنگ شیٹ پر جگہ اور خشک کرنے کے لئے، ہر طرف پر 2 منٹ کے لئے 180 ° C پر تندور بھیجیں.
- مرحلہ 3 پنیر ایک موٹے grater پر سکریچ کریں.
- مرحلہ 4 Whisk انڈے ایک whisk کے ساتھ.
- مرحلے 5 کم گرمی میں ایک چٹنی میں مکھن پگھل، پیتل شدہ پنیر، 1 انگور کا ایک چائے کا چمچ، نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں.
- مرحلہ 6 مسلسل مسلسل ہلچل کرتے ہوئے، ابلتی کے بغیر کم گرمی پر مرکب کو گرم کریں. جیسے ہی پنیر پگھل جاتی ہے، گرمی سے ہٹا دیں، انڈے شامل کریں اور مرکب کریں.
- مرحلہ 7 خشک ٹوسٹ کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر تقسیم.
- مرحلہ 8 درجہ حرارت ٹوٹ پکانا 180 ° C پر تقریبا 5 منٹ (سنہری براؤن تک). گرم یا سردی کے طور پر خدمت کریں.