موسم سرما کے لئے جام کی تیاری جام جام کی تیاری کے لئے پھل اور بیر کی تیاری کھانا پکانے جام کے خام مال کی تیاری سے مختلف نہیں ہے. سیب، ناشپاتیاں، قائدین سلائسوں میں کاٹ رہے ہیں اور سیمینار چیمبروں کو کاٹ دیا جاتا ہے، گندموں، چیری، زردالوں اور آڑووں سے ہٹا دیا جاتا ہے. تالاب ریشوں سے صاف کیا جاتا ہے اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے. کچھ پھل اور بیر کی کثیر استحکام نرم کرنے کے لئے، blanching اکثر استعمال کیا جاتا ہے. کھانا پکانے سے پہلے کئی منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں تیار ہونے سے پہلے اس کے لئے، تیار پھل اور پھل (سیب، ناشپاتیاں، کتے، سیاہ currant، gooseberry، عام پہاڑی کی راھ، آرونیا بلیک پھل، وغیرہ). گندم کھانا پکانے سے پہلے یا گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل کرنے سے پہلے کرینبریری، گائے کی بیریوں، بحیرہ بھوکھنگ، عام پہاڑی کی راھ، آیرونیا بلیک بیری، گوبھی بیری اور سیاہ کوریج کی بیر. اور اس طرح کی نازک بیر، راسبربر، سٹرابیری، سٹرابیری، نیلے بیر، نیلا بریری اور جلدی اور جلدی جیسے ابھرتے ہیں اور ابتدائی تیاری کی ضرورت نہیں ہے.
اجزاء:- اسٹرابیری 800 جی
- اورنج 500 جی
- شوگر 1300 جی
- میلا نیبو 20 جی
- اورنج لکیور لکیور 50 ملی لیٹر
- مرحلہ جام تیار کرنے کے لئے، آپ کو تازہ سٹرابیری، سنتری، چینی، نیبو بام اور سنتری شراب کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 ابلتے ہوئے پانی کو بھرنے کے لئے سنبھالیں، 4 حصوں میں کٹائیں اور بیجوں کو ہٹا دیں، پتلی طور پر ہر سہ ماہی کو کاٹ دیں.
- مرحلہ 3 تیار شدہ سنبھالیں تیار کریں 2 کلو چینی کے ساتھ اور 10 گھنٹے کے لئے ایک ٹرمینور کے لئے چھوڑ دیں.
- مرحلہ 4 اسٹرابیری سیلوں سے پاک ہوتے ہیں، ایک colander میں ڈال، سردی پانی کی بالٹی میں کئی بار ڈال دیا اور مائع کو صاف کرنے کی اجازت دیتا ہے.
- مرحلہ 5 اسٹرابیری کو کھانا پکانے کے کنٹینر میں رکھو، باقی چینی میں مکس کریں اور 1 گھنٹہ تک چھوڑ دیں.
- مرحلہ 6 میلیس اچھی طرح دھو، خشک اور کاٹ دو.
- مرحلہ 7 سٹرابیریز کے ساتھ سنتریوں کو یکجا، شراب اور نیبو بام شامل کریں، 5 منٹ کے لئے بڑے پیمانے پر ایک فوڑا اور فوق لانے. خشک نسبندی جار اور یوگروپٹ ابلا ہوا لیڈز میں تیار جام جامعہ فورا.