- زیتون کا تیل - ذائقہ
- پیلا پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک - چکانا
- تازہ تھم پتیوں یا خشک کی چوٹی - 1/2 سینٹی میٹر. چمچ
- بیف سٹیک - 1 ٹکڑا (360 جی)
- تازہ زمین کا کالی مرچ - چکانا
- سینڈوچ کے لئے بن - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ارگلا - 1/2 کپ
- میئونیز - 3/4 کپ (چٹنی)
- سرسبز - 1 آرٹ. چمچ
- اناج سرس - 1 سینٹ. چمچ
- ھٹا کریم - 2 اشیاء. چمچ (چٹنی)
- نمک - 1/8 چمچ (چٹنی)
1. پیاز کو تقریبا 6 ملی میٹر موٹائی میں نصف بجتی ہے. زیتون کے تیل کا ایک چمچ گرمی سے زیادہ گرمی کے دوران ایک درمیانے برتن پین میں گرم کریں. جب تک پیاز ایک بھوری رنگ حاصل کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے، جب تک پیاز، نمک اور بھوری 4-5 منٹ کے لئے مسلسل شامل کریں. پیاز کو کم کرنے کے لئے گرمی کو کم کریں، جب تک پیاز ٹینڈر اور سنہری بھوری ہے، 15-20 منٹ تک ہلانا. کھانا پکانا اور ہلچل کے آخری چند منٹ میں تھام شامل کریں. 2. اس طرح 5 منٹ کے لئے اعلی گرمی پر درمیانی پین کو گرم کریں. گوشت سٹیک نمک اور مرچ کے ساتھ copiously پھیلاؤ، اسے ایک منجمد پین میں ڈال دیا. 6 منٹ تک کک اس کے بعد دوسری طرف 3-5 منٹ کے لئے باری اور بھڑکیں (اس پر منحصر ہے کہ آپ کتنے گوشت کا گوشت حاصل کرنا چاہتے ہیں). 3. پلیٹ پر اسٹیک رکھو، ورق کے ساتھ احاطہ کریں اور 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو. ریشہ بھر میں گوشت کاٹنا. چٹنی تیار کرنے کے لئے، ایک چھوٹے سے کٹورا میں تمام اجزاء whisk. پکا ہوا چٹنی کے ساتھ سینڈوچ بنس کو چکھانا، گوشت، تلی ہوئی پیاز اور ارگلا لگائیں. فوری طور پر جمع کرائیں.
سروسز: 2