چکن، ککڑی اور پنیر کا ایک مزیدار مجموعہ ہر بار ہر وقت اطالوی کھانا نہ صرف سیاحوں بلکہ مشہور شاعروں اور مصنفین کی طرف سے بھی شاندار تھا. اطالوی کھانے کی خوشبو بھوک اور سنجیدگی سے بظاہر خوشگوار اور تیز آثار. لیکن یہ بہت سے دوسرے یورپی ممالک کے کھانے سے زیادہ آسان اور زیادہ جمہوری ہے، اور بہت سے روایتی اطالوی برتن کی تیاری اجزاء کی سادگی اور بے معنی کی طرف سے ہے. یہ پادا یا لاسگنا کے طور پر اس طرح کے گرم برتن پر لاگو ہوتا ہے، اور مشہور اطالوی سلاد، جو ناقابل یقین اجزاء پنیر ہے - اطالوی کھانا کے عالمی مشہور کاروباری کارڈ. شاید، پنیر کے علاوہ، اطالوی کھانا پکانے کے بعد، زیتون کے تیل کو ذہن میں آتا ہے، جو سلادوں کی مکمل اکثریت سے بھرا ہوا ہے. میونیزس اطالوی ترکاریاں تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن روایات سے الگ نہیں ہونے کے لئے، یہ زیتون کا تیل میں خود کی طرف سے تیار کیا جا سکتا ہے یا آپ تیار تیار زیتون میئونیز خرید سکتے ہیں. آپ ابلی ہوئی چکن کا گوشت بھی استعمال کرسکتے ہیں، لیکن اطالوی ترکاریاں کے نمکین شدہ ذائقہ کے ذائقہ کے ساتھ اور خاص طور پر کمزور ہو جاتے ہیں.
اجزاء:- چکن کی چھاتی نے 200 گرام کا استعمال کیا
- پنیر مشکل 100 جی
- انڈے چکن 5 پی سیز.
- ککڑی 1 پی سی.
- پیاز 1 پی سی.
- ٹیبل سرکہ 2 چمچ. ایل.
- میئونیز 50 جی
- نمک 1 چراغ
- مرحلہ 1 اطالوی ترکاریاں کی تیاری کے لئے، ہمیں ککڑی، چکن چھاتی، تمباکو نوشی انڈے، مشکل پنیر، پیاز اور میئونیز کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 سٹرپس میں چکن چھاتی کٹائیں.
- مرحلہ 3 انڈے مشکل ابلتے ہیں (ابلتے پوائنٹ سے 10 منٹ)، اور پھر سٹرپس میں کاٹ.
- مرحلہ 4 1 بڑے ککڑی کو دھونا، اگر یہ تاریک اور مشکل ہو تو چھڑی اور سٹرپس میں کٹائیں.
- مرحلہ 5 1 پتلی آدھے بجتیوں میں ایک چھوٹا سا پیاز کاٹا، سرکہ ڈالیں (ترجیحا طور پر سیب) اور 10-15 منٹ کے لئے چھوڑ دو.
- مرحلہ 6 پنیر ایک موٹے grater پر Chew.
- مرحلہ 7 چھاتی، انڈے، ککڑی، پنیر اور پیاز کو یکجا (پیاز سے سرکہ کی ضرورت نہیں ہوگی) اور میئونیز کے 2-3 چمچ شامل کریں.
- مرحلہ 8 اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں، اطالوی ترکاریاں ذائقہ میں نمک شامل کریں.