انسانی زندگی میں مناسب غذا

شاید ایک ہی شخص ہے جو صحت مند نہیں ہونا چاہتا ہے، اچھا موڈ میں نہیں ہونا چاہتا ہے اور طویل عرصے تک رہنے کے لئے نہیں جا رہا ہے. تاہم، بہت سے لوگوں کی زندگی اور عادات کا انداز یہ ہے کہ وہ واقعی میں نہیں چاہتے ہیں، نہیں چاہتے ہیں اور اس کا ارادہ نہیں رکھتے.

اس طرح کے تضاد کی وضاحت کرنے کے لئے بہت آسان ہے. ایک خواہش کافی نہیں ہے. یہ جاننا ضروری ہے کہ یہ کیسے حاصل کرنے اور کئی قواعد پر عمل کریں. معیار اور زندگی کی توقع بہت سے عوامل پر منحصر ہے، جن میں سے سب سے پہلے، سب سے پہلے، مناسب غذا، کام اور آرام کے عقلی موڈ، جسمانی سرگرمی. قدیم مشرق وسطی کا کہنا ہے کہ: "ہم وہی ہیں جو ہم کھاتے ہیں". یہ واضح، مختصر اور عین مطابق تشکیل ہے جس کی وضاحت کرتا ہے کہ ہماری زندگی کیوں پوری ہوتی ہے.

انسانی زندگی میں مناسب غذا ایک اہم کردار ادا کرتا ہے، اور یہ لمبی عمر، اچھی صحت اور اچھے موڈ کی کلید ہے. بہت سارے کتابیں، مضامین، ٹیلی ویژن پروگرام، ماہرین کی تقریریں اور غذائی ماہرین اس موضوع پر وقف ہیں.

ہمارے کھانے کا کھانا متوازن ہونا چاہئے، اس میں کافی کیلوری، پروٹین، چربی، کاربوہائیڈریٹ، اور وٹامن اور معدنیات شامل ہوتے ہیں جو توانائی کے ساتھ اپنے جسم کو فراہم کرنے اور ؤتکوں اور خلیات کو بحال کرنے اور تجدید کرنے کے لئے لازمی مواد فراہم کرتی ہیں. شاید یہ حیرت انگیز اور یہاں تک کہ ناقابل یقین لگے گا، لیکن اگر آپ کسی شخص کی زندگی میں مناسب غذائیت پر کافی توجہ دیتے ہیں تو ابتدائی طور پر، بالغوں میں زیادہ سے زیادہ (ہاں، سب سے زیادہ) بیماریوں سے بچا جاسکتا ہے. لہذا، مناسب غذائیت کو منظم کرنے کے لئے، مندرجہ ذیل بنیادی اصولوں کا مشاہدہ کیا جانا چاہئے.

کسی شخص کی زندگی میں پہلا اصول مستقل ہونا چاہئے. یہی وجہ ہے کہ دن کے ایک مخصوص وقت میں روزانہ کا کھانا بنانا چاہئے، کیونکہ یہ عادت ایک خاص وقت سے جسم کے کھانے کی تیاری شروع کرتی ہے جب یہ عادت جسمانی طور پر جسم کی مکمل ہضم کے لئے ضروری ہے. اس طرح، دن کے ایک مخصوص وقت میں استقبال اور کھانے کی انفیکشن کے تیار کردہ ریفلیجس ہضماتی اعضاء کے کام کو سہولت فراہم کرتی ہیں.

دوسرا اہم اصول جس پر مناسب غذائی بنیاد پر مبنی ہوتا ہے، انحصار ہے، یہ ہے کہ، ایک دن کئی بار انجام دینا ضروری ہے: کم از کم تین، اور ترجیحی طور پر چار گنا. کھانے کے روزانہ حجم کا یہ حصہ کئی حصوں میں جسم کو بہتر بناتا ہے اور ہضم کے اعضاء پر بوجھ کو کم کرتا ہے. مختلف حالیہ سائنسی مطالعات نے اس حقیقت کی تصدیق کی ہے کہ ایک دن میں ایک یا دو مرتبہ کھانا دل کی بیماری اور پنکریٹائٹائٹس کا خطرہ بڑھتا ہے، کیونکہ ہمارے ہضماتی اداروں کو آور لوڈز کے ساتھ کام کرنا پڑتا ہے تاکہ کھانے کے بڑے پیمانے پر مقدار کا تعین کریں. صحت کے ساتھ مسائل.

انسانی زندگی میں کم از کم اہم تغذیہ کی تنظیم کا تیسرا اصول ہے، جس کے مطابق خوراک اس کی ساخت میں متوازن ہونا چاہئے، جس میں، زیادہ سے زیادہ تناسب میں ضروری غذائیت (پروٹین، چربی اور کاربوہائیڈریٹ)، وٹامن اور معدنیات شامل ہیں. خاص طور پر، مندرجہ ذیل تناسب میں استعمال ہونے والے پروٹین، چربی اور کاربوہائیڈریٹ کے درمیان تناسب ہونا چاہئے: دماغی مزدور میں مصروف افراد کو زیادہ برتن اور کاربوہائیڈریٹوں کو ذہنی کام کے معتبر جذبہ لوگوں کے مقابلے میں پروٹین کی اسی کھپت کے ساتھ استعمال کرنا پڑتا ہے، جو حقیقت یہ ہے کہ ہماری توانائی جسم کو الگ کاربوہائیڈریٹ اور چربی سے حاصل ہوتی ہے، جبکہ پروٹین جسم کے لئے تعمیراتی مواد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

انسانی زندگی میں مناسب تغذیہ کے اوپر مندرجہ بالا پہلے تین اصولوں کا مشاہدہ کرنے کے علاوہ، یہ ضروری ہے کہ وہ مختلف مقداروں کے حصول کے لئے دن کے دوران لے جانے والے کھانے کو تقسیم کرنے کے اصول پر عمل کریں. ایک دن میں تین کھانے کے ساتھ، سب سے زیادہ مفید مندرجہ ذیل ہے: دوپہر کے کھانے کے لئے ناشتہ کا تقریبا ایک تہائی کا اکاؤنٹ، کھانے کے لئے - ایک تہائی سے تھوڑا زیادہ اور رات کے کھانے کے لئے - روزانہ راشن کے ایک تہائی سے کم. اسی وقت، آخری کھانا کم از کم تین گھنٹے پہلے سونے کا ہونا چاہئے.

یہ تنظیم اور حکومت کے ایسے اصولوں کے مطابق ہے جو انسانی زندگی میں خوراک کو خارج کردی جائے. ان کے مطابق تعمیل قانون بننا چاہئے. اس کے علاوہ، ان سادہ قواعدوں کی تعمیل کرتے ہیں، آپ کو بہت زیادہ عمر زندگی میں طویل عرصہ تک قابو پانے اور صحت برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے.

کھانے کے لئے کھانے کی تشکیل مندرجہ ذیل ہونا چاہئے.

پروٹین کا ایک ذریعہ، سب سے پہلے، جانوروں (گوشت اور چکنائی) کا گوشت، پنیر، خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات (کیفیر، بائیڈڈ)، مچھلی، پھلیاں (پھلیاں، مٹر، سویا، گری دار میوے) موجود ہیں. جیسا کہ ہم جانتے ہیں پروٹین، انسانی زندگی میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے، جیسا کہ جسم کو مسلسل اپ ڈیٹ کیا جا رہا ہے. لہذا سائنسی پروٹین کو پروٹین کہتے ہیں، یہ وہ بنیادی پروٹین ہیں.

چربی جسم کا بنیادی ذریعہ ہیں، اور، اس کے علاوہ، بدن میں موٹا پرت ہمیں سرد سے بچاتا ہے، اور اندرونی اعضاء میکانی نقصان سے. جانوروں اور سبزیوں کے تیل، ھٹا کریم، کریم، سور، میمن میں زیادہ سے زیادہ چربی پایا جاتا ہے. تاہم، آپ کو فاسٹ فوڈوں کا استعمال نہیں کرنا چاہئے، کیونکہ یہ مریض نظام کی بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے.

کاربوہائیڈریٹ آسانی سے ٹوٹ جاتا ہے اور اس وجہ سے توانائی کا فوری ذریعہ ہے. بہت سے کاربوہائیڈریٹ اناج اور کھیتوں میں، سبزیاں اور پھلوں میں بھی موجود ہیں. دماغ کے کام کے لئے، کاربوہائیڈریٹ کو ضرورت ہے.

بہت سے اوپر کی مصنوعات انسانی زندگی میں ایک اہم کردار ادا کرتے ہیں، کیونکہ وہ معدنیات اور ٹریس عناصر میں بھی امیر ہیں، جیسے فاسفورس، میگنیشیم، پوٹاشیم، سوڈیم، لوہے، آئوڈائن، زنک، تانبے اور بہت سے دیگر جو میٹابولک عمل میں حصہ لیں گے. ہارمون، یہ ہے، وہ جسم میں ہونے والے عمل میں ایک ریگولیٹری تقریب انجام دیتے ہیں. سبزیوں اور پھلوں کے ساتھ ساتھ کچھ جانوروں اور مچھلیوں کے جگر میں وٹامن بھی شامل ہیں جو مائیکرویلیٹس کی طرح توانائی کے ذرائع نہیں ہیں، لیکن بغیر کسی استثناء کے بغیر جسم میں تمام چابیاں پیدا کرنے کے لئے ریگولیٹری اور اتباعی عمل کے طور پر کام کرتے ہیں. لہذا، مناسب غذائیت کے بغیر تصور نہیں کیا جا سکتا ان مادہ کو کھانے میں موجود.