- گوبھی - 300 گرام
- گاجر - 1 ٹکڑا
- بلب - 1 ٹکڑا
- لہسن - 3 دانت
- سورج فلو کا تیل - 3-4 اسٹ. چمچ
- سرکہ - 1 چائے کا چمچ
- شوگر - 2 ٹاسکون
- نمک - ذائقہ
ٹھنڈا پانی کے تحت گوبھی 300 گرام دھویا جاتا ہے، ہم پیاز اور گاجر صاف کرتے ہیں. پتلی سٹرپس کے ساتھ گوبھی کٹائیں. گاجر ایک بڑے grater پر رگڑ، پیاز کیوب، لہسن یا پتلی، پتلی کٹی، یا garlick کے ذریعے جانے میں کاٹ. ہم نے سبزیوں کو ایک کٹورا میں ڈال دیا. سورج کے تیل اور سرکہ کے ساتھ ترکاریاں ڈالو، تھوڑا سا چینی اور نمک شامل کریں. ایک اچھا مرکب - اور تازہ گوبھی کا ترکاریاں تیار ہے!
سروسز: 3-4