- درمیانے سائز کے سیب - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- سفید شراب - 230 ململ
- سیب کے رس - 200 ململ
- سیب وددو - 4 اشیاء. چمچ
- چینی - 2 اشیاء. چمچ
- دار چینی چھڑی - 1 ٹکڑا
- کلیوں کی بدمعاش - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- تازہ راسبیریز کے ہاتھوں - 1 ٹکڑا
- چھڑی 1 سنتری - 1 ٹکڑا
سیب کے ساتھ چھڑی کے ساتھ، 4 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور کور کاٹ. گوشت پتلی سلائسوں میں کٹائیں. ایک سنتری کے ساتھ جستجو کاٹتا ہے. ایک چٹنی میں سیب رکھو، 200 ملی لیٹر سفید شراب اور سیب کے رس ڈال دو، چینی، چینی، للی اور آدھی نارنج چھڑی سے ڈھانپیں. بوجھ اور کم گرمی پر کھانا پکانا. دس منٹ تک جب تک سیب نرم ہوجائے تو گرمی سے ہٹا دیں. باقی جستے پتلی سٹرپس میں کٹائیں. ریزبیری کو حل کرنے کے لئے. پین سے سیب کو ہٹا دیں، ان کو چھٹکارا کے ذریعے کھینچیں، باقی شراب کے ساتھ ملائیں اور پین پر واپس جائیں. گرم، دو منٹ. سیب ودکی ڈالو اور راسبربیں شامل کریں. ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور کھڑے ہونے دو، 10-15 منٹ. مفید شراب شیشے پر پھینک دیتا ہے، چھلیوں کی داریوں کے ساتھ سجاوٹ. گرم کی خدمت کرنے کے لئے.
سروسز: 4