انڈے چینی

بیجوں اور طویل اور موٹی ٹکڑوں میں میرا اور کٹ. ایک جلدی میں پین زیتون گرمی اجزاء:

• بینگن بڑے - 1 ٹکڑا
• سویا چٹنی - 2 اشیاء. چمچ
• سرگر - 1 سینٹ. ایک شاندار
• براؤن شوگر - 2 آرٹ. چمچ
• شہد - 1 چائے کا چمچ
• سول - 1 کارٹون
• زیتون کا تیل - 50 ململ
• سٹارچ - 1 سینٹ. ایک شاندار

ہدایات

بیجوں اور طویل اور موٹی ٹکڑوں میں میرا اور کٹ. ایک گھومنے والی پین میں، زیتون کے تیل کو گرم کرتے ہیں، ہم وہاں مٹھے ہوئے انڈے ڈالتے ہیں، نمک. تیز رفتار آگ پر 3-4 منٹ بھاری انڈے پلیں، پھر آگ کو کم کرو، نصف ایک کپ پانی اور 15 منٹ سٹو، ہلانا. اس کے بعد انڈے کو آگ سے ہٹا دیا اور پلیٹ میں ڈال دیا جاتا ہے. اور ایک ہی بھری ہوئی پین میں ہم چٹنی ڈالتے ہیں: سویا ساس، نشست، سرکہ، چینی اور شہد کا ایک مرکب. نصف ایک کپ پانی ڈالو اور 3-4 منٹ کے لئے چٹنی گرم کریں. چٹنی میں برے ہوئے انڈے شامل کریں، اچھی طرح ہلچل اور 2-3 منٹ کے لئے سٹو شامل کریں. چینی میں انڈے کے لئے تیار ہیں!

سروسز: 3-4