نارنگی سرسبزی چٹنی کے ساتھ سور کا گوشت

سب سے پہلے ہم تمام ضروری اجزاء کو تیار کریں گے. ہم اچانک کرتے ہیں. ایک کٹورا میں سیب ڈالیں اجزاء:

• سور کی گردن سے اسٹیک - 250-300 گرام (یہ ایک خدمت کر رہا ہے)
• اورنج رس - 150 ململ (بہترین تازہ نچوڑ)
• شہد - 1 پی. ایک شاندار
• گرینولر سرسبز - 1 آرٹ. ایک شاندار
• زدہ - 1 ٹکڑا (1 اورنج)
• نمک، مرچ، زیتون کا تیل - ذائقہ

ہدایات

سب سے پہلے ہم تمام ضروری اجزاء کو تیار کریں گے. ہم اچانک کرتے ہیں. ایک کٹورا میں سنتری کا رس ڈالنا، 1 اورنج کے سرس اور زیز شامل کریں. گوشت منٹ میں 30 منٹ کے لئے چھوڑ دو. ویسے، marinovki کے دوران گوشت کو نمنا مت بھولنا! اچھال کے بعد، ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ گوشت اور پٹ خشک کریں. خشک پر مطلوب. چٹان میں زیتون کا تیل (1 چمچ کی بہترین) کو گرم کریں اور اس میں اسٹیک ڈالیں. تقریبا دو منٹ کے لئے دو طرفوں سے کچلنے والا (ہائی گرمی پر) گوشت کو بھلانے کے بعد ہم گرمی کو کم کرتے ہیں اور اچار میں ڈالتے ہیں. ایک فوڑا لے لو، اور ڑککن کو ڈھکنے کے بغیر، تقریبا 5-7 منٹ کے لئے چٹنی موڑنے تک پھینک دو.

سروسز: 2