انڈے، نقصان یا فائدہ؟ اور پھر، کھانا پکانے کے متنازعہ موضوع - چکن انڈے، نقصان یا فائدہ؟ انٹرنیٹ کے صفحات کے ذریعے چل رہا ہے، میں نے اس وجہ سے اہم وجہ پایا، کیوں کہ کچھ لوگ، ان کی غذا کے انڈے سے خارج ہوتے ہیں - یہ ان میں کولیسٹرل کا مواد ہے! کولیسٹرول کے موضوع اب اتنا مقبول ہے کہ بحث میں یہاں مشہور معروف سائنسدان ہیں جنہوں نے، حقیقت میں، لوگوں کو اس مسئلے کی طرف اشارہ کیا ہے. اور اب حقائق: انڈے میں روزانہ پروٹین کی معیاری، وٹامن A، D، E، B3، B12، کولین اور فولک ایسڈ کا تقریبا 12 فی صد مشتمل ہے. اس کے علاوہ انڈے میں آئوڈین، زنک، کیلشیم، میگنیشیم، آئرن اور فاسفورس کا ایک اعلی مواد موجود ہے. کولیسٹرل خود کے طور پر - یہ صرف انڈے کے زرد میں ہے، اور جسم سے نقصان پہنچنے کے علاوہ اس میں بھی فائدہ ہوتا ہے. یہ انسانی دماغ میں ہے جس کی سب سے بڑی مقدار کولیسٹرول موجود ہے، اور یہ جنسی ہارمون، کوٹکاسٹریوڈس اور پتلی ایسڈ کی ابتدائی طور پر بھی ہے. ٹھیک ہے، اگر یہ حقائق اب بھی آپ کو قائل نہیں ہوئے تھے اور "کولیسٹرول" لفظ کے ساتھ آپ کے پاس اب بھی آپ کے سر میں ناراض خیالات ہیں، تو آپ کو چکن انڈے کے محفوظ طریقے سے انڈے کی جگہ لے سکتے ہیں - وہ کولیسٹرول نہیں رکھتے ہیں.
اجزاء:- پورک چپو 1000 جی
- انڈے چکن 8 پی سیز.
- لہسن 10 دانتوں
- مرچ سیاہ گراؤنڈ 3 چوٹکی
- نمک اضافی 3 جی
- مرحلہ 1 اہم اجزاء: گوشت، انڈے، لہسن.
- مرحلہ 2 انڈے مشکل کو اڑا دیں.
- مرحلہ 3 ہم نے گوشت کی طرح چپس کو شکست دی.
- مرحلہ 4 سلیم اور مرچ
- لہسن کے ساتھ مرحلہ 5 چکنا ہوا پریس کے ذریعے نچوڑا.
- مرحلہ 6 اب انڈے انڈے میں انڈے رکھو.
- مرحلہ 7 ہم گوشت کاٹتے ہوئے رول میں گھومتے ہیں اور اسے ایک دھاگے سے صاف کرتے ہیں.
- مرحلہ 8 ہم رول کو ورق میں ڈال دیتے ہیں اور اسے 180 ° C. 2 گھنٹوں تک تندور میں ڈال دیتے ہیں.
- مرحلہ 9 تیار ہے.