- مائنڈڈ گوشت - 500 گرام
- بو - 1 ٹکڑا
- چاول - 0.5 کپ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- نمک، مرچ - چکانا
- ھٹا کریم یا کریم - 0،5 لیٹر
- Suluguni پنیر - ذائقہ
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
1. ٹھنڈے پانی میں چاول کھو دیں. پیل پیاز اور پتلی چپس. ایک علیحدہ کٹورا میں، میوے ہوئے گوشت، چاول چاول، پیاز اور انڈے کو ملا. اچھی طرح کے لئے ملائیں. کھنگالے کالبوبس کا سامان. 2. ہر ایک ہاتھ ہاتھ پر بڑھا اور وہاں سولگونی پنیر کا ایک ٹکڑا لگایا. ہمارے ہیج ہاگ پنیر بھرنے کے ساتھ ہوں گے. مکھن کے ساتھ پین کو بڑھو. گیندوں کو بھوک تک تک بیکنگ شیٹ اور بھریوں پر مضبوطی سے رکھو. 3. آپ کو چٹنی کھانا پکانے کی ضرورت ہے. ٹماٹر ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ چھیلے اور رگڑتے ہیں. ٹماٹر کریم کے ساتھ ملائیں اور ہتھیاروں پر اس چٹنی ڈال دیں. نمک اور مرچ ذائقہ ڈال دو پین کو پہلے سے ہی تندور میں رکھو. ہیج ہاگ ایک گھنٹے میں تیار ہوں گے. خام چاول کے ساتھ، گوشت کا گوشت طویل عرصے تک تیار کیا جاتا ہے.
سروسز: 8-10