ہماری چھوٹی سی فہرستوں سے ترکیبیں آپ ایک میٹھی کا انتخاب کرسکتے ہیں یا ایئر کیک بنا سکتے ہیں. دونوں بہت سوادج ہیں، اور سب سے اہم بات سادہ ہے.
8 مارچ کے لئے ڈیسٹس
چونکہ ہم 8 مارچ تک ڈیسرٹ تیار کر رہے ہیں، انہیں خوبصورت، ہلکی اور بہت سوادج ہونا چاہئے. معمول کیک بہت بورنگ ہے. اصل ڈیسٹس کی بڑی تعداد سے ہم نے بہترین انتخاب کیا. ہم امید کرتے ہیں کہ آپ انہیں بھی پسند کریں گے.
رساس کے ساتھ سفید شراب سے جیلی
یہ ایک بہت خوشبودار میٹھی ہے جو آپ کا پہلا پہلا چمچ سے جیت جائے گی. اس کی تیاری کیلئے آپ کو آسان مصنوعات کی ضرورت ہوگی، جس سے آپ کو ایک مشکل ڈش ملے گی.
اجزاء:
- سفید شراب کی ایک بوتل
- تازہ یا منجمد راسبیری کے تین سو گرام
- ون ونیلا پوڈ
- جیلیٹن پیکنگ
- چینی کا ایک گلاس (250 جی)
- بوتل میں کریم
کھانا پکانا شروع کرو
- ایک کٹورا میں رسا رکھو. اگر یہ منجمد ہے، تو پہلے ناپسندیدہ. سفید شراب سے بھریں اور 20 منٹ تک چھوڑ دیں. اس کے بعد، آہستہ اظہار. ایک الگ ڈش میں راسبیری، اور شراب کو ایک چٹان میں ڈال دو اور آگ لگائیں. وینیلا شامل کریں اور اسے ایک ابال میں گرم کریں. گرمی سے ہٹا دیں.
- جب شراب ٹھنڈا ہوتا ہے تو، 5 منٹ کے لئے ٹھنڈے پانی میں جلیٹن لینا. اس حصے کے لئے آپ کو کافی 6 شیٹ پڑے گا.
- شراب سے وینیلا کو ہٹا دیں اور صرف چینی کے اضافے کے ساتھ اسے دوبارہ گرم کریں. الکحل کے بعد کے بعد نکالنے کے لئے شراب تقریبا تین منٹ تک پھینک دیں. اگر آپ مٹھائی میں تلخ کا ذائقہ پسند کرتے ہیں، تو ایک فوق نہ لائیں، لیکن گرمی لگائیں.
- گرم شراب کا تیسرا جیلنٹ اور مرکب میں ڈالتا ہے. اسے تحلیل کرنا ضروری ہے. پھر باقی باقی شراب کے ساتھ ملائیں.
- فارم تیار کریں ان میں راسبیریوں کو پھینک دیں اور شراب اور جلیٹن کا مرکب ڈالیں. انتظار کرو جب تک وہ مکمل طور پر ٹھنڈے اور رات کے لئے ریفریجریٹر میں ڈالیں.
- خدمت کرنے سے پہلے، آپ کو whipped کریم کے ساتھ سجاوٹ کر سکتے ہیں.
ونیلا اور چاکلیٹ سے بنا میٹھی
ایک بہت روشن چاکلیٹ ذائقہ کے ساتھ ایئر میٹھی. آپ اسے ضرور پسند کریں گے، کیونکہ یہ چاکلیٹ اور وینیلا کے بہترین مجموعہ سے بہتر ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- جیلیٹن کا ایک پیکٹ
- دو شیشے دودھ
- پنیر کا سہارا
- 400 جی ھٹا کریم
- چینی کا ایک گلاس
- ونیلا چینی کی دو چمچیں
- کوکو کے دو چمچوں
تیاری:
- آپ کو دودھ کے ساتھ جیلیٹن بھرنے کی پہلی چیز. اسے الگ کر دیا جانا چاہئے، کیونکہ یہ ایک گھنٹہ کے لئے سوگ لگے گا.
- جیلٹن پھولتے وقت، آپ کو چھٹکارا پنیر کو چھٹکارا کر سکتے ہیں. اگر آپ کے پاس بلینڈر ہے تو یہ عمل نمایاں طور پر تیز ہوجائے گی. کاٹیج پنیر کے بغیر موٹی پیسٹ کی طرح نظر آنا چاہئے.
- جیسے ہی جیلٹن پھیلتا ہے، اسے آگ میں ڈال دو اور اس کو کھینچ لائیں. تحلیل تک جاری رکھنا جاری رکھیں. گرمی اور ٹھنڈی سے ہٹائیں.
- ڈاؤن لوڈ، اتارنا جلیٹن کھو کریم کے ساتھ مخلوط، اور پھر مرغ پاستا کے ساتھ.
- یہ مرکب دو حصوں میں تقسیم کریں. کوکو ڈال دو اور مرکب کریں.
- فارم تیار کریں آدھے ہلکے دھیرے بڑے پیمانے پر ڈالو اور ریفریجریٹر کو ٹھنڈا کرنے میں ڈال دو.
- تھوڑی دیر کے بعد، باہر لے لو اور ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ڈال دو. پھر ٹھنڈے ڈالیں.
- خدمت کرنے سے قبل، میٹھی کیوب میں کاٹ یا جا سکتا ہے، براہ راست اس فارم میں، تازہ پھل سے سجایا.
8 مارچ تک بیکنگ
ایک بڑی تعداد میں ڈیسرٹ سے ہم نے سیب اور دار چینی کے ساتھ سادہ، لیکن بہت مزیدار کاک کا انتخاب کیا. یہ بہت جلدی کیا جا سکتا ہے.دار چینی کے ساتھ ایپل کیک
ٹیسٹ تیار کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہوگی:
- سبزیاں تیل 100 ملی لیٹر.
- تین انڈے
- چینی 150g
- اورنج کا رس تازہ 90 ملی میٹر نچوڑا.
- مکھی 300 جی
- بیکنگ پاؤڈر پیکنگ
- ایک چوتھائی چکن کا نمک
- دار چینی کا ایک چمچ
- ونیلا چینی کی پیکنگ
- تین سیب
- اخروٹ 50 گرام
چٹنی تیار کرنے کے لئے:
- شوگر 100 جی
- ایک مکھن کا چمچ
- دودھ 100 ملی لیٹر
کھانا پکانا شروع کرو
- ایک کٹورا یا مکسر کا استعمال کرتے ہوئے ایک بڑی کٹورا لے لو اور اس میں انڈے انڈے. سبزیوں کا تیل اور سنتری کا رس شامل کریں. شکست، بیکنگ پاؤڈر، ونیلا چینی اور نمک شامل کرنے کے لئے جاری رکھیں. اس کے بعد، آہستہ آہستہ آٹا میں اضافہ اور آٹا کو گھاو.
- اب بھرنے کے لئے آگے بڑھو. اس کے لئے، سیب لے لو، ان کو چھڑو اور انہیں کاٹ دو. گری دار میوے تیار کریں یہ سب آٹا میں مکس کریں اور اسے سڑنا میں پھیلائیں. اگر یہ سلیکون ہے تو، آپ کو تیل کے ساتھ کچھ دھاتیں دھونے نہیں دے سکتے ہیں اور ایک انگوٹی کے ساتھ تھوڑا چھڑک یا بیکنگ کے ساتھ مل کر چھڑکاتے ہیں.
- تندور سے پہلے. درجہ 175 ڈگری ہونا چاہئے. کپاس کو اس میں رکھیں اور تقریبا ایک گھنٹہ تک پکائیں.
- 40 منٹ کے بعد، تندور کھولیں اور اسے لکڑی کے سکور کے ساتھ آزمائیں. اس کا کپاس پیئرس اور دیکھو کہ آٹا چھڑی نہیں ہے، لہذا آپ اسے لے جا سکتے ہیں.
- جب کپ کیک پکایا جاتا ہے تو، شربت تیار. ایسا کرنے کے لئے، چٹنی لے لو اور اس مکھن کو پگھلنا. اس میں چینی اور دودھ شامل کریں. کم گرمی پر ایک فوق لے لو اور دو منٹ کے لئے کھانا پکانا. شوگر کو تحلیل کرنا چاہئے.
- تیار کیکیک اچھی طرح سے شربت کے ساتھ ڈالو اور ایک گھنٹہ کے لئے ٹھنڈی دو.
اب یہ صرف مفن کو کاٹنے اور چائے کے لئے اس کی خدمت کرنے کے لئے رہتا ہے.
ایسے ڈیسرٹ کے ساتھ، 8 مارچ واقعی سچا اور آسان ہو گا. وہ کسی تہوار کی میز کو سجدہ کرے گا اور چھٹیوں کے لئے بہت سوادج اضافی بن جائے گا.