گیلیوں سے سوپ
ایک ہدایت کے لۓ لے لو
- چکن جگر اور دل کے 300 جی؛
2 آلو؛
1 گاجر؛
1 پیاز؛
1 ٹیبل. انگلی کا ایک چمچ؛
ڈیل کے 2-3 چھلانگ؛
نمک - ذائقہ.
تیاری:
1. چکن گیلیوں کا کٹ، کھینچ کرو اور جب تک کام نہ کرو.
2. سبزیاں کٹائیں اور سوپ میں شامل کریں.
3. تیاری سے پہلے پانچ منٹ پہلے ورزش کو بھریں.
4. تیار سوپ میں پتلی کٹی ڈیل شامل کریں.
گلابی سیلون سے رول
ایک ہدایت کے لۓ لے لو
1 انڈے؛
1 ٹیبل، ایک چمچ کے بیج کے بیج.
ٹیسٹ کے لئے:
200 کلو آٹے؛
مکھن 100 جی
1 کلوگرام
40 ملی میٹر پانی؛
چینی - چھری کے ٹپ پر؛
1/4 نمکین کا چکن.
بھرنے کے لئے:
سلن فلٹ کے 300 جی
100 پنیر کا پنیر؛
مکھن کا 50 جی؛
1 ٹیبل. ایک چمکیلی کھال کریم؛
اجماع یا ڈیل کی سبزیاں؛
کالی مرچ، نمک - ذائقہ.
تیاری:
1. میز پر آٹا اٹھاؤ، پہاڑی میں ایک نالی بنتی ہے جس میں نمک، چینی، پتلی مکھن، زرد کا ٹکڑا، سب کچھ ملا.
2. ایک چاقو کے ساتھ ایک ٹھیک کچل میں مرکب مرکب کریں. کچھ پانی شامل کریں، آٹا گھاو اور فرج میں 1 گھنٹہ کے لئے اسے ہٹا دیں.
3. آٹا لے لو اور ایک آئتاکار (3-5 ملی میٹر موٹی) کی شکل میں اس فلم کو رول کریں. اس میں مچھلی کی سلائسیں ڈالیں، آٹا، نمک، مرچ کے مفت کنارے کی طرف متوجہ رہیں.
4. مٹی ھٹی کریم اور کاٹیج پنیر اور تیل کے نتیجے میں مچھلی. مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے کے درمیان مکھن کی پلیٹ کے درمیان پھیلانا، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ سب کچھ چھڑکنا.
5. بھرنے کے ساتھ آٹا، ایک رول میں رول، فلم اٹھانے. رول کے اختتام کو جھکنا ہے کہ بھرنے سے باہر نکلا نہیں ہوتا.
6. ایک بیکنگ شیٹ پر ورق پھیلاؤ، ہلکے طور پر مکھن سے مکھن اور رول (سیون نیچے نیچے) رول. ایک جگہ کے ساتھ کئی مقامات پر رولٹ اوپر، پیٹا انڈے کے ساتھ چکنائی، سیر کے ساتھ چھڑکاو. 180 ° C. کے لئے ایک پریشر تندور میں 40 منٹ تک پکانا
گوشت کیسل
ایک ہدایت کے لۓ لے لو
1 آلو؛
30 کلو منڈ گوشت؛
مکھن کا 30 جی؛
تھامے کے 2-3 پتے؛
- چھڑی کی شاخ؛
1- لہسن کی لچک؛
1 ٹیبل. ھٹا کریم کی چمچ
نمک - ذائقہ.
تیاری:
1. آلو پانی میں آلو ابالیں، تھوڑا سا ٹھنڈا اور احتیاط سے ھٹی کریم کے ساتھ ہلچل لیں.
2. کھنڈی ہوئی گوشت کے ساتھ مکس پتلی کٹی تھمے اور دلی، نمک، تھوڑا سا پانی شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے تمام پکائیں.
3. لہسن کی للی کے ساتھ فارم، مکھن کے ساتھ چکنائی. مائن کو رکھیں، مچھلی آلو پھیلائیں، باقی مکھن ڈالیں اور گرم گرم میں 5-10 منٹ تک پکائیں.
چاول میٹھی
ایک ہدایت کے لۓ لے لو
1 کپ کا چاول؛
2 کپ دودھ؛
3 انڈے؛
5 میز. چینی کا چمچ؛
- 1/2 کپ سیاہ ممیز؛
1/2 1/2 ہلکے مٹیوں؛
- 1/2 نمک کے چائے کا چمچ؛
2 میز. چمچ کا مکھن.
تیاری:
1. چاول کو کھو دیں، ابلتے پانی ڈالیں اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں. پھر پانی نکالو اور چاول ڈال دو گرم دودھ، نمک اور 25-30 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
2. نتیجے میں موٹی دوری کو ڈاؤن لوڈ کریں، چینی لوگوں کے ساتھ دھواں ڈالیں، پھر مضبوط جھاگ پروٹینوں میں پھینک دیں، اور بہت آخر میں - ایک اچھی طرح دھویا اور خشک مٹی.
3. مرکب اچھی طرح سے، ایک greased شکل میں جگہ اور سنہری براؤن تک پکانا.
1 سالہ عمر سے بچوں کے لئے ہمارے مزیدار ترکیبوں کا شکریہ آپ نے بہت کچھ سیکھا اور اپنے بچے کو خراب کر دیا.
"ایک خفیہ کے ساتھ ٹوکری"
ایک ہدایت کے لۓ لے لو
سفید روٹی کی 2 کراس (اینٹوں سے بہتر ")؛
- 1 سبز پیاز کا گروپ؛
لیٹیکس کے 3-4 پتیوں؛
8-10 unsweetened "سٹرپس"؛
1 سبز سبز
1 چکن چھاتی؛
1 انڈے؛
1 ٹیبل. گرین مٹر کا ایک چمکدار
- 2 چمچ کھیت کریم؛
اجملی اور ڈیل کی سبزیاں؛
نمک - ذائقہ.
تیاری:
1. ڈھیلا پتیوں کو کھونا اور خشک کریں، ان کو پھیلنے پر پھیلائیں.
2. روٹی کی دو کشتیاں لیٹیٹ پتیوں اور روٹی "سٹرپس" میں ایک دائرے میں رکھی جاتی ہیں.
3. مستحکم "ٹوکری" حاصل کرنے کے لئے "سٹرپس" کے درمیان پیاز موڑ کے سبز پیاز دھونے اور خشک.
4. نمکتی پانی، چربی، اور گوشت میں کیوب میں چکن چھاتی کو پھینک دیں.
5. سیب کے ساتھ چھڑی کے ساتھ اور کیوب میں بھی کاٹ.
6. انڈے کو ابالیں، اور ایک بڑے گرے پر چڑھائیں.
7. خشک اور اجمی ڈالو، کھینچنا، خشک اور کاٹ دو.
8. سیب، چکن کا گوشت، انڈے اور سبزیاں مکس کریں، تھوڑا چھڑکیں، ھٹا کریم شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں.
9. "ٹوکری" میں تیار ترکاریاں رکھو، سب سے اوپر پر سبز مٹر کے ساتھ چھڑکیں.
10. اس طرح کی اصل "ٹوکری" میں آپ کسی دوسرے ترکاریاں ڈال سکتے ہیں جو آپ کے خاندان میں سب سے مقبول ہے. بون بھوک!