- چکن - 1 ٹکڑا
- لہسن - 6 دانت
- تازہ پریمی - ذائقہ کرنے کے لئے
- تازہ Oregano - - چکانا
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- کالی مرچ زمین - 1/2 چائے کا چمچ
تندور 200 ڈگری تک پیش کریں. چکن اچھی طرح سے کللا، اسے خشک کرو. مکمل طور پر لہسن کاٹنا. کچا لہسن، تازہ جڑی بوٹیوں، زیتون کا تیل، نمک اور مرچ. تقریبا نصف کے نتیجے میں مرکب چکن کے اندر شامل کیا جاتا ہے. کھانے کے ساتھ چکن کے ٹانگوں کو سختی سے منسلک کریں. چکن کی جلد کے تحت تھوڑا زیادہ لہسن مرکب شامل کریں. باقی مرکب چکن سے باہر سے رگ جاتا ہے. ہم نے پہلے سے ہی تندور میں تیار کیا اور تیار ہونے تک پکڑا - چکن کے سائز پر منحصر ہے، 50 سے 70 منٹ. ہم نے تیار شدہ چکن کو تندور سے ہٹا دیا، اسے ہلکے ہوئے اور میز پر اس کی خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ! ؛)
سروسز: 6