کولیسٹرل کیا ہے؟
حیاتیاتی طور پر، کولیسٹرول سٹروول کے سب سے اہم نمائندوں میں سے ایک ہے - قدرتی طور پر حیاتیاتی طور پر فعال مادہ کے اسٹوائرز کے گروپ سے متعلق نامیاتی مادہ. جیسا کہ پہلے ہی کہا گیا تھا، یہ میٹابولزم میں براہ راست حصہ لیتا ہے.
تاہم، کولیسٹرل میں بھی بہت سے منفی خصوصیات ہیں. لہذا اس کی اعلی مواد اییریرسکلروسیس کی ترقی کی قیادت کرسکتی ہے. خون میں اس کے مواد کی بلند ترین سطح ذیابیطس میلے، گاؤٹ، ہائپر ٹھنڈنشن، ہائپوتائڈیریازم، موٹاپا، دماغی گردش کی شدید خرابی، جگر کی بیماریوں اور دیگر بیماریوں میں دیکھا جا سکتا ہے. کولیسٹرول میں کمی بھی ہوسکتی ہے، مثال کے طور پر، مندرجہ ذیل بیماریوں کے ساتھ: تیز اور دائمی کٹائی کی بیماریوں، جگر میں مستقل خون کے ساتھ شدید دل کی ناکامی، بہت سے مہلک بیماریوں، ہائی ہائپرائیوڈیریزم.
کولیسٹرول پانی میں تحلیل نہیں کرتا، لیکن الکحل، ایسٹر، اکیٹون، دیگر نامیاتی سالوینٹس، اور ساتھ ساتھ پودوں اور جانوروں کے چربی میں مادہ میں تحلیل کرسکتے ہیں. کولیسٹرول کے اہم حیاتیاتی اہمیت، فیٹی ایسڈ کے ساتھ رد عمل کرتے وقت ایسسٹر بنانے کی صلاحیت میں. اس طرح کے ردعمل کے ساتھ، ایک شدت پسند رنگ کمپاؤنڈ کی ظاہری شکل دیکھی جاتی ہے- یہ پراپرٹی اور کولیسٹرول کے لئے خون کی جانچ حاصل کرنے میں استعمال ہوتا ہے.
کولیسٹرول کام کرتا ہے
کولیسٹرول میں بہت سے جسمانی افعال ہیں - یہ انسانی جسم، جنسی اور کوٹیکاسٹرائڈ ہارمونز، وٹامن ڈی 3 میں بیلی ایسڈ بناتا ہے.
انسانی جسم کے ہر سیل میں ان کی شکل کی حمایت ہوتی ہے. سیل جھلیوں کی تشکیل میں ہونے والی وجہ سے، یہ ان مادہوں کے لئے ان کے انتخابی پارگمیتا کو یقینی بناتا ہے جو سیل میں داخل ہوتا ہے اور اسے باہر نکلتا ہے. انہوں نے سیل اینجیمز کی سرگرمیوں کو ریگولیشن کے عمل میں بھی حصہ لیا.
جسم سے زہریلا کی کمی اور خاتمے کے عمل کو بھی کولیسٹرول کی شمولیت کے ساتھ بھی ہوتا ہے. خلیج ایسڈ میں تبدیل کر رہا ہے، یہ پتلی کا حصہ ہے اور کھانا کھاتے ہوئے عمل میں ایک فعال حصہ لیتا ہے. لیور بیماریوں کی تشکیل کے رکاوٹ اور کولیسٹرول کی رہائی میں شراکت، جس میں خون وریدوں میں atherosclerotic پلازما کے طور پر خون اور deposition میں اس کی برقرار رکھنے کی طرف جاتا ہے.
دن کے دوران انسانی جسم میں 500 ملی گرام کولیسٹرول ہائڈ ایسڈ میں آکسائڈ کیا جاتا ہے، تقریبا ایک ہی رقم موٹ کے ساتھ جاری ہے، جلد کی چربی کے ساتھ - تقریبا 100 ملی گرام.
"مفید" اور "نقصان دہ" کولیسٹرول
کولیسٹرول انسانی اور جانوروں کے خون کے پروٹین-فیٹی کیمپس (لپپروتین) پلازما کا ایک حصہ ہے. ان پیچوں کا شکریہ یہ ؤتکوں اور اعضاء کو منتقل کیا جاتا ہے. بالغ جسم میں کم کثافت (LDL) کے نام نہاد لیپپروترین کمپکلکس کولیسٹرول کے بارے میں تقریبا 70 فیصد ہوتے ہیں، اس میں تقریبا 9-10٪ بہت کم کثافت لپپروٹیننس (VLDL) کا حصہ ہے، اور کولیسٹرول کے بارے میں 20-24٪ ہائی کثافت لیپپروٹینز (ایچ ڈی ایل) شامل ہیں. . یہ ایل ڈی ایل ہے جس میں ایئریرسکلروٹک پججاوں کی تشکیل کو فروغ دینے میں مدد ملتی ہے جو ایرروسوکل کلسرس کی وجہ سے ہوتی ہے. یہ ایل ڈی ایل کی تشکیل میں ہے اور "نقصان دہ" کوسٹسٹرول ہے.
لیکن ایچ ڈی ایل کے پاس ایک اینٹی اییرروسکلروٹو اثر ہے. مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ یہ کچھ جانوروں کے خون میں ان کی موجودگی ہے جو انہیں اییریرسکلروسیس کے فروغ دینے کے قابل نہیں بنتی ہے. اس طرح، ایچ ڈی ایل "مفید" کولیسٹرول پر مشتمل ہے، جو جگر میں catabolism کے لئے ان کو منتقل کر دیا جاتا ہے.
پچھلا، یہ خیال کیا گیا تھا کہ کولیسٹرول تمام آرتروسکلروسیس کا سبب ہے، لہذا ڈاکٹروں نے اس کی اعلی مواد کے ساتھ کھانے کی اشیاء کے استعمال کو کم کرنے کی سفارش کی ہے. آج یہ پہلے سے ہی معلوم ہوتا ہے کہ آئرروسکلروسیس کی ترقی کی وجہ سے خاص طور پر جانوروں کی چربی جو ایل ڈی ایل کا ذریعہ ہے، اور اس سے سٹیورڈ فیٹی ایسڈ میں امیر ہیں. Atherosclerosis کی وجہ سے کاربوہائیڈریٹ کا سبب بنتا ہے، جو جسم کی طرف سے آسانی سے جذب ہوتا ہے، جو مٹھائیوں میں بڑی مقدار میں ہیں. لیکن انسانی غذائیت میں سبزیوں کے چربی کی موجودگی، جو ایچ ڈی ایل کا ذریعہ ہے، یہ "مفید" کولیسٹرول ہے، بہت اہمیت رکھتا ہے، کیونکہ یہ atherosclerosis کی روک تھام ہے.
خون میں کولیسٹرال کی مقدار کا اندازہ
خون میں موجود کسی بھی چیز کے لۓ، کولیسٹرول اس کے مواد کے لۓ اپنا معیار ہے، جبکہ مردوں کے لئے قیمتیں زیادہ ہیں. لہذا کل کولیسٹرول 3.0-6.0 ملیول / ایل کی سطح پر ہونا چاہئے، عام طور پر "برا" کولیسسٹرول (ایل ڈی ایل) 1.92-4.82 ملی میٹر / ایل اور "مفید" (ایچ ڈی ایل) ہے - 0.7- 2.28 ملی میٹر / ایل.