- اسکواش - 1 ٹکڑا (650 جی)
- زیتون کا تیل - ذائقہ
- میپل شربت - 1 سینٹ. ایک شاندار
- نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ - چکانا
- خشک کرینبیریز - 3 سینٹ. چمچ
- سنتری رس - 3/4 کپ
- سیب سیڈر سرکہ - 2 اشیاء. چمچ
- مونٹ - 2 آرٹ. چمچ
- داڑھی - 2 چمچیں
- ارگلا - 240 گرام
- ٹوسٹڈ اخروٹ - 1/2 کپ
- کارسن پنیر - 3/4 کپ
1. 5 منٹ کے لئے ایک برتن پین میں اخروٹ کے بھاری حصوں. تندور 200 ڈگری تک پیش کریں. 2. اسکواش چھڑی اور بیجوں، 2 کلومیٹر کیوب میں کٹائیں. بیکنگ ٹرے پر اسکواش رکھو. 3. زیتون کے تیل کی 2 چمچیں، میپل شربت، 1 چائے کا چمچ نمک، 1 مربع مرچ مرچ اور مکس کا شامل کریں. تندور تک پکانا جب تک 15-20 منٹ تک تندور میں پکانا، اسے ایک بار پھر تبدیل کرنا. 4. کھانا پکانے کے آخری 5 منٹ میں بیکنگ ٹرے میں کرینبریری شامل کریں. 5. اسکواش پکا ہوا ہے جبکہ، سنتری کا رس، سیب سیڈر سرکہ اور کٹ مٹیوں کو ایک چھوٹا سا چٹان میں ملا. اعلی گرمی پر ایک ابال لے لو. 6-8 منٹ تک کک، جب تک مائع حجم میں 1/4 کپ تک کم نہیں ہوتا. 6. انگور شامل کریں، 1/4 کپ زیتون کا تیل، 1 چائے کا چمچ نمک اور 1/2 چائے کا چمچ کا مٹی مرچ. 7. کاغذی ٹاورز کے ساتھ ارگلا کھونا اور خشک کریں. ایک بڑی ترکاریاں کٹورا میں راککللا لگائیں اور باندھ سکواش کو کرینبریری، اخروٹ اور گرے پسمسن کے ساتھ شامل کریں. کافی رعایت شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. 8. نمک اور مرچ کے ساتھ ترکاریاں چھڑکائیں اور فوری طور پر خدمت کریں.
سروسز: 5-7