کیا آپ چاہتے ہیں کہ آپ اور آپ کے خاندان کو صحیح کھانا کھایا جائے، لیکن پتہ نہیں کہ اسے کس طرح حاصل کرنا ہے؟ کیا آپ کو یہ تمام نامیاتی نسخوں کی پیروی کرنا ناممکن ہے اور انہیں خاندان کے تمام ممبروں کی پیروی کرنے کے لئے مجبور ہے؟ لیکن یہ مشکل نہیں ہے! یہ ضروری نہیں ہے کہ سب کو فوری طور پر سخت غذا پر ڈالیں. خاندان کو ایک صحت مند غذا کو بغیر کسی کشیدگی اور دکھائی کے مسائل کو کیسے منتقل کرنے کے لۓ، اور ذیل میں تبادلہ خیال کیا جائے گا.
ہر ایک اپنی غذا کو بہتر بنانے کی کوشش کر رہا ہے، ہر ایک کو اپنی صحت کے بارے میں پرواہ کرتا ہے. اس مقصد کے لئے، لوگ صحت مند کھانے کے اصولوں میں تیزی سے دلچسپی رکھتے ہیں. سادہ پڑھنے کافی نہیں ہے - آپ کو انہیں عملی طور پر لاگو کرنا شروع کرنا چاہئے، اور "پیر پر" نہیں، لیکن فوری طور پر. لیکن اس کے ساتھ، زیادہ تر لوگوں کے مسائل ہیں. " لیکن صحت مند کھانا سوادج نہیں ہے!"، "مجھے سبزیاں پسند نہیں ہیں!"، "سب کچھ قدرتی ہے بہت مہنگا!" - اس طرح کے جملے بہت سے ہیں کہ ہم اپنے غیر فعال ہونے کا جواز پیش کرنے کی کوشش کر رہے ہیں. تاہم، حقیقت میں، صحت مند کھانے کے اصول بہت زیادہ نہیں ہیں - صرف پانچ. اور صرف ان کی پیروی کرنے کے لئے، اگر آپ اپنے آپ کو واضح تشویش کا تعین کرتے ہیں - صحت مند ہو. اور اپنے آپ کو پابندیوں سے متفق نہ کرو، لیکن صرف ان میں سے کچھ ناگزیر ہو اور پورے خاندان کو مناسب غذائیت پر منتقل کریں. اور زندگی سے لطف اندوز
1. کھانا کھانے کے دوران، پہلے سے نہ پاؤ.
اس جملے کو پڑھنا، شاید آپ کا سوال ہے: "تو جب میں پینے کی کوشش کروں؟" جواب آسان ہے - کھانے کے درمیان. کھانے پینے کے پانی سے پہلے، دوران اور کھانے کے فورا بعد ہی ہضم کے جوس کی پیداوار کو کم کرنے میں مدد ملے گی. نتیجہ اس طرح کے ناپسندیدہ علامات دل کی ہڈی اور خوشبو کے طور پر ہے. بلاشبہ، نہ صرف اس طرح کے پانی کو اس طرح کے ناانصافی پیدا ہوسکتا ہے، لیکن یہ بھی ان کی ظاہری شکل کو متاثر کرتی ہے. اس کے علاوہ، "خشک" آپ پانی کے ساتھ کھانے کی نچوڑ کے مقابلے میں بہت کم کھاتے ہیں. جسم تیزی سے مطمئن ہو جائے گا، آپ بھوک نہیں رہیں گے اور نہیں ہٹائیں گے.
2. آہستہ آہستہ کھاؤ اور اچھی طرح سے کھانا پکانا!
آہستہ آہستہ کھانا ہضم کرنے سے، آپ اپنے پیٹ میں مدد کرتے ہیں. سب سے پہلے، یہ آپ کو پہلے سے ہی منہ میں ہضم عمل شروع کرنے کی اجازت دیتا ہے. لیلا میں انزیمیں شامل ہیں جو کھانے کی ہضم کو فروغ دیتے ہیں. لیکن عام طور پر ہم اپنے کام شروع کرنے سے قبل کھانا نگلاتے ہیں. اس کے علاوہ، پیٹ میں ہضم کرنے کے لئے کھانے کے چھوٹے ذرات آسان ہوتے ہیں. تو آہستہ آہستہ کھاؤ، اس وقت کی فضلہ کے طور پر شمار نہیں کرتے. اپنے ہضم عمل کو تیز کریں، کھانے پر وقت بچانے کی کوشش نہیں کریں گے. ایک اور وجہ آپ کو آہستہ آہستہ کھانے چاہیئے - زیادہ تر لوگ کھانے سے لطف اندوز نہیں کرسکتے. لیکن یہ مثبت جذبات کے اہم ذرائع میں سے ایک ہے. ہر کاٹنے سے لطف اندوز شروع کرنے کی کوشش کریں، آرام کرو، اپنا وقت لیں. اس طرح کے "آرام دہ اور پرسکون سیشن" واقعی کئی گھنٹے تک آرام دہ اور پرسکون کرسکتے ہیں. زیادہ سے زیادہ آپ کو کھانے سے لطف اندوز، زیادہ اچھا آپ کو لے جائے گا.
3. چینی اور نمک کی کھپت کو محدود کریں!
بہت سے لوگ سوچتے ہیں کہ وہ دکانوں میں خریدنے والی چینی چینی کے لئے لازمی مادہ ہے. لیکن یہ ایسا نہیں ہے. چینی سے نکالنے والی توانائی "خالی کیلوری" ہے. وہ جسم لازمی اجزاء کے ساتھ نہیں فراہم کرتے ہیں، اور غذا میں سکروس کی زیادہ مقدار میں خون میں کولیسٹرول کی مقدار کو متاثر کرتی ہے. اس کے علاوہ، چینی ایک بھوک ثابت کرتی ہے. ہم اس کا استعمال کرتے ہیں، زیادہ تر ہم چاہتے ہیں. شوگر ہمیں ہمیں خوراک سے خوشی کا احساس دیتا ہے - اور حصہ کے سائز کے باوجود ہم کھاتے ہیں اور کھاتے ہیں. شوگر ہمارے وزن میں اضافہ پر اثر انداز کرتا ہے، جس میں اکثر موٹاپا ہوتا ہے اور ذیابیطس کی وجہ سے ہوتا ہے. زیادہ تر لوگوں کے لئے، چینی کی کھپت اس بیماری کے بنیادی سببوں میں سے ایک ہے.
زیادہ سے زیادہ نمکین بھی انتہائی نقصان دہ ہے، خاص طور پر مریض نظام کے لئے. اس اضافی انٹیک ہائی وے ٹرانسمیشن کی ترقی میں حصہ لیتا ہے. یہ دل کی بیماری، گردے کے مسائل کی قیادت کر سکتا ہے. شاید آپ اپنے باورچی خانے میں نمک کے لئے بہت زیادہ حوصلہ افزائی رکھتے ہیں. یہ آپ کو لگتا ہے کہ اس کے بغیر، خوراک بے چینی ہو جائے گا. یہ سب عادت کی بات ہے. اصل میں، کسی بھی مصنوعات میں، نمک ابتدائی طور پر کافی ہے (خاص طور پر مچھلی اور گوشت میں). ان برتنوں میں نمک کے اضافے کو محدود کرنے کی کوشش کریں، یا بہتر بھی اسے مکمل طور پر ختم کریں. ختم شدہ سامان (نیم تیار کردہ مصنوعات) میں پہلے ہی بہت زیادہ نمک شامل ہیں. یہ مصنوعات کی شیلف زندگی میں اضافہ کرنے کے لئے کیا جاتا ہے، کیونکہ نمک ایک قدرتی محافظ ہے. یقینا، آمدورفت میں ایک ہی وقت میں نمک اور چینی کی کھپت کو کم کرنا آسان نہیں ہے - ان تمام سالوں کے بعد ہم نمکین اور میٹھی کھانے کا ذائقہ استعمال کرتے ہیں. لیکن پھر بھی، آپ کم قربانی کر سکتے ہیں، اگر نمک اور چینی کو فوری طور پر طے نہیں کیا جاسکتا ہے، لیکن تبدیل کر دیا گیا ہے. مثال کے طور پر، آپ شہد کے ساتھ چائے پیتے ہیں. یہ میٹھی اور مفید اور سوادج ہو گا. عام طور پر چائے کا پینے کا پھل کا رس یا پانی کی بجائے آپ کی پیاس زیادہ جلدی سے تیز ہوسکتا ہے اور پینے کو میٹھا کرنے کی ضرورت محسوس نہیں کرے گا. کھانا پکانے کے بعد کم نمک استعمال کرنے کی کوشش کریں - اس کی رقم کو کم کریں اور اپنے اخالق شدہ ورژن میں اپنے کھانے کی کوشش کریں. عالمی نمک کے بہت سے باورچی خانے میں نیبو رس کے ساتھ تبدیل کیا جاتا ہے. راز کیا ہے؟ سائٹرک ایسڈ زبان کے ریسیسرز کو ناکام کرتی ہے، جو ہمیں کھانے کی تیز کا ذائقہ محسوس کرتی ہے (اسی طرح نمک ہوتا ہے).
اس طرح کے چھوٹے تبدیلیاں بہت شروع سے آپ کے لئے مشکل ہوسکتے ہیں (اگرچہ یہ آپ کی عادات کو مکمل طور پر تبدیل نہیں کرنا چاہئے). ماہرین کا کہنا ہے کہ اگر چند ہفتوں میں آپ چینی اور نمک کے بغیر "پکڑو" کرنے کا انتظام کرتے ہیں تو آپ اسے استعمال کریں گے. نئے قوانین آپ کے جسم کے لئے قدرتی بن جائیں گی، اور آپ کو ماضی میں واپس کرنے کی ضرورت محسوس نہیں ہوگی.
4. ایک دن 5 مرتبہ کھا لو اور سونے کے وقت سے پہلے نہ جاؤ !
سات یا دس کے بجائے پانچ کیوں؟ پانچ برتن زیادہ سے زیادہ تعداد ہیں، لیکن اس اصول کی سختی سے عمل کرنا ضروری نہیں ہے. ایک چیز اہم ہے - اکثر چھوٹے حصے ہیں. ہر وقت جب آپ کھانے کے بعد تھوڑا سا بھوکا ہو گا. وقت کے ساتھ، سنتری کا احساس آ جائے گا اور آپ کو بہتر محسوس ہوگا. کھانے کے درمیان مداخلت 2-3 گھنٹے تک ہونا چاہئے. اور اب سب سے اہم بات - بنیادی کھانے کے درمیان ایک سنیک نہیں ہے. ایک مخصوص وقت مقرر کریں - آپ کو نمکین سے بچنے کے لئے آسان ہو جائے گا. یہ بہت اہم ہے - لہذا آپ اپنے پیٹ کو صحت مند رکھیں.
رات کیوں نہیں کھا کھانے کے بعد، ہمارے ہضم نظام کو تیزی سے کام کرنا شروع ہوتا ہے. اگر آپ سونے جانے سے پہلے کھاتے ہیں تو - جسم کے پورے کام کو خوراک کی گہرائیوں سے آگاہ کیا جائے گا، جسے نیند گرنے سے روکنا ہوگا. اس کے علاوہ، رات میں لے جانے والی آمدورفتوں کی توانائی کو ذخیرہ کیا جائے گا - جسم اس کا استعمال نہیں کرتی ہے کیونکہ آپ افقی پوزیشن میں ہیں. لہذا توانائی زیادہ موٹی ہوتی ہے. یہ وزن کے لئے سب سے زیادہ عام وجہ ہے. اہم اصول - آپ کو سونے کے وقت سے کم از کم 2 گھنٹے پہلے کھانے چاہیئے.
5. جسمانی سرگرمی کے بارے میں مت بھولنا !
جی ہاں، یہ اصول بھی ایک صحت مند غذا بھی ہے. سب کے بعد، ٹی وی کے سامنے سوفی پر کھانا، ہم صرف ہماری صحت کو برباد کر دیتے ہیں. اور اگر یہ سوفی پر بیٹھ کر پورے دن ڈریگ کرتا ہے - آپ عام طور پر صحت کے بارے میں بھول سکتے ہیں. خاندان یا بھاری مشقوں کو فوری طور پر منتقل کرنے کی ضرورت نہیں ہے، جم یا کھیلوں کے حصوں میں مل کر چلانے کے لئے. یہ ضروری ہے کہ کبھی کبھی آپ کا جسم سخت کام کرے اور کوئی کوشش کرے. ہفتے میں تین بار چلنے، آسان چلانے، سوئمنگ، سائیکلنگ کے صرف 30 منٹ کا صرف ایک منٹ - اس طرح آپ اپنی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں. اگر آپ کسی بھی جسمانی سرگرمی کی کوشش کرنے کا انتظام نہیں کرتے تھے - چلتے ہیں.
ابتدا میں اسے ختم نہ کریں - آہستہ آہستہ جسمانی مشقوں کی شدت میں اضافہ. اس کے ساتھ آپ کی مدد کرنے کے لئے، یہ بہتر خاندان کے ساتھ ساتھ کریں. یہاں تک کہ بہتر، اگر آپ اپنے دوستوں کی طرف سے حوصلہ افزائی کر رہے ہیں (شاید ایک دن، آپ کو انہیں تازہ ہوا مل جائے گا؟).
یہ سادہ اصول آپ کے لئے بہتر کے لئے ایک تبدیلی کے آغاز ہو جائے گا. لہذا آپ آسانی سے خاندان کو ایک صحت مند غذا، اور بعد میں، اور صحت مند طرز زندگی میں منتقلی سے آسانی سے منتقل کرسکتے ہیں. آپ اپنے وجود سے لطف اندوز کرنے کے لئے شروع کریں گے اور جسمانی طور پر تھکاوٹ محسوس کر دیں گے.