چیونگ مرمل کے طور پر بہت سے بچوں اور بالغوں کے لئے اس طرح کی ایک خوشگوار طویل عرصہ پہلے، امریکہ میں انویں صدی کے وسط کے درمیان واقع ہوا. اس نے فوری طور پر خریداروں کو اپنی طرف متوجہ کیا، اس کی خوشگوار ذائقہ کی خصوصیات اور اسٹوریج میں سہولت کے شکریہ، کیونکہ چیونگ میرمل نے پگھل نہیں کیا اور ہاتھوں سے چھڑی نہیں کی. لیکن روس میں اس کی مصنوعات بہت زیادہ بعد میں ہوئی تھی - بیسسویں صدی کے 90s میں، اگرچہ یورپ میں یہ ابتدائی دہائیوں میں اس کے بارے میں پہلے سے ہی سیکھا گیا تھا.
جلدی سے یہ سمجھتے ہوئے کہ چائنا مرلڈ کی پیداوار بڑی منافع لائے گی، پروڈیوسر اس حقیقت سے شروع ہوگئے ہیں کہ انہوں نے اپنی فوجوں کو سپاہیوں کے رشتے کے طور پر فراہمی کرنے لگے. انہوں نے یہ پسند کیا، اور جلد ہی شہری آبادی میں مقبول ہو گیا. بہت سے سالوں کے لئے، بہت سے مختلف قسم کے چیونگ مرمل کی تخلیق کی گئی، تجارت بہت تیزی سے پھیل گئی، کیونکہ ایک نسل پسند امریکیوں نے اسے پسند نہیں کیا.
اب چیونگ میرملڈ کی پیداوار بہت ہی ترقی پذیر ہوئی ہے اور پروڈیوسر اس کے مفادات کے صارفین کو یقین رکھتے ہیں، اور نہ صرف ذائقہ کے معیار ہیں. لیکن کیا یہ سچ ہے؟ حال ہی میں، اکثر چنگنگ مرمل کی خطرات کے بارے میں بات کرنے لگے. لہذا، پہلی جگہ میں، یہ ضروری ہے کہ یہ سمجھنا ضروری ہے کہ جو چیزیں چکن مرمر کا حصہ ہیں.
لہذا، بہت سے اجزاء جنہوں نے مرمول چوبنج بنایا ہے، اہم عناصر کو اجنار اور پٹین (عام طور پر مصنوعی) سمجھا جا سکتا ہے. یہ مادہ جیلی کر رہے ہیں. اس کے علاوہ، اس میں ساخت میں چینی، مختلف ذائقہ اور ذائقہ شامل ہیں، کچھ حفاظتی عناصر، گھاس اور رنگوں.
مینوفیکچررز یہ پھل کینڈی مفید کہتے ہیں کہ یہ کم کیلوری ہے، کیونکہ اس میں دیگر مٹھائیوں کے مقابلے میں بہت کم چربی شامل ہوتی ہے (مصنوعات کی 100 گرام کے لئے، صرف 321 کلوگرام). تاہم، یہ مت بھولنا کہ یہ بہت زیادہ چینی یا اس کے متبادل پر مشتمل ہے، اور اس سے پہلے ہی مرمر کا استعمال کرنے کی افادیت کا سوال ہے.
پروڈیوسروں کو چھپا نہیں ہے کہ رنگوں اور ذائقہ سے کوئی صحت فائدہ نہیں ہے، لیکن ان کو یقین ہے کہ یہ مادہ نقصان نہیں لاتا. ان کے مطابق، سب کچھ جو قدرتی طور پر "قدرتی طور پر سمجھا جاتا ہے" اس کی خصوصیات میں بالکل اسی طرح کی قدرتی مادہ ہے، لیکن یہ بہت سستا ہے.
چلو کوشش کریں کہ ملالہ لانے کے لۓ نقصان پہنچے.
جیسا کہ پہلے ہی کہا گیا تھا، قدرتی پٹین کی بجائے چائنگ مرمل میں اکثر مصنوعی طور پر شامل کیا جاتا ہے. اس کی پیداوار مختلف ایسڈ اور دیگر کیمیائیوں کے علاوہ کئی پیچیدہ مرحلے میں ہوتی ہے. بے شک، قدرتی پٹکن کی منتقلی کی طرح کوئی استعمال نہیں ہے، لیکن یہ محسوس کیا جاسکتا ہے کہ مصنوعی پٹین میں کم مقدار میں زیادہ نقصان نہیں ہوگا.
مرمل میں چینی، سور کا گوشت جیلیٹن اور مصنوعی پٹین کی کثرت بہت خوفناک نہیں ہے، لیکن سب سے اوپر کے علاوہ، اس مرکب میں کیمیا، جیسے جیسے رنگ، محافظ اور ذائقہ شامل ہیں. وہ یقینی طور پر کوئی فائدہ نہیں لائیں گے. مرمل کو کچلنے کے لئے ہاتھوں کو پگھل یا لند نہیں کیا، یہ ہموار اور چمکدار تھا، موم کا ایک خاص مرکب اس میں شامل کیا جاتا ہے. یہ مرمر کا 90 فی صد ہے. قدرتی اجزاء میں (سبزیوں کی چربی اور موم)، اس کے اجزاء میں بہت زیادہ صحت کے فوائد ہیں، لیکن سبزیوں کے چربی ابھی پیدا نہیں ہوتے ہیں لیکن نقصان دہ آداب کے استعمال کے بغیر.
یہ بھی قابل ذکر ہے کہ معیار کے پروڈیوسرز مرمیلی اقسام کو تسلیم کرتے ہیں، جو صرف قدرتی پھلوں کی بنیاد پر بنائے جاتے ہیں. لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ وہ بھی بڑی مقدار میں کھا سکتے ہیں. یہاں تک کہ اس طرح کے ہم آہنگی صرف ایک نازک ہے، آپ کو پیمائش جاننے کی ضرورت ہے.
بہت سے غذائیت پسندوں کے ذریعہ مارمل کو کم از کم نقصان دہ میٹھی کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے. لہذا، اپنے آپ کو اس کے استعمال سے انکار نہیں کرتے، لیکن آپ کو صحیح طریقے سے منتخب کرنے کی ضرورت ہے. وہاں مصنوعی اضافی چیزوں کو تلاش کرنے کے لۓ احتیاط سے مطالعہ کرنے کے بعد، یہ ممنوع بھی دو سال کی عمر سے بچوں کو بھی ممکن ہے، لیکن صرف کھانے کے بعد اور بہت کم مقدار میں.
چیونگ گم کے مقابلے میں عام طور پر ہم آہنگی، زیادہ مفید ہے، مصنوعی کیمیائی additives سے بھرا ہوا نہیں بلکہ اس سے زیادہ اکثر، اس وجہ سے بچوں کو یہ دینے کے لئے یہ بہتر ہے. کم سے کم یہ محفوظ ہے.