- اسٹرابیری (تازہ یا منجمد) - 4 کپ
- چینی - 6 کپ
- پٹین - 6 سینٹ. چمچ
- مکھن - 1 آرٹ. ایک شاندار
1. جام کی مطلوبہ کثافت میں مش اسٹرابیری بیر. ایسا کرنے کے لئے، آپ آٹا یا کسی چیز کے لئے چھری کا استعمال کرسکتے ہیں. 2. ایک بڑی چٹنی میں سٹرابیری، پٹین اور مکھن مکس. درمیانے گرمی سے زیادہ ایک ابھرتے ہوئے، کبھی کبھار لکڑی چمچ کے ساتھ ہلکا پھلکا لگانا. 3. جیسے ہی مرکب کی کٹائی ہوتی ہے، جیسے ہی چینی کو پھیلایا جاتا ہے، جب تک فوری طور پر ہلچل ہوجائے تو، تمام چینی کو فوری طور پر شامل کریں. ایک بار پھر جام کو پھینکنا، ہلچل جاری رکھیں. 4. جب جام ابلتے ہوئے نقطہ پر پہنچ جاتا ہے (بلبلوں میں ہلکی سے غائب ہو جائے گا)، 1 منٹ (ایک ٹائمر کا استعمال کریں) پکائیں، اور پھر آگ بند کردیں. اگر جام 1 منٹ سے زائد عرصہ تک پکایا جاتا ہے، تو یہ بہت موٹی ہو جائے گا. جام کے لئے چمک کے ساتھ جار تیار کریں. 5. اعلی درجہ حرارت کی سطح پر جار کو رکھیں، مثال کے طور پر، کاٹنا لکڑی بورڈ پر. جام کے ساتھ جار کو بھریں، کمرے کا درجہ حرارت ٹھنڈا کرنے دیں، پھر ریفریجریٹر یا فریزر میں قریبی اور اسٹور کی اجازت دیں.
سروسز: 10