- آلو - 3 آرٹ. چمچ
- بیف جگر - 450 گرام
- پانی - 0.33 کپ
- کیچپ - 0،25 کپ
- براؤن شوگر - 2 اشیاء. چمچ
- سرگر - 1 سینٹ. ایک شاندار
- تازہ چٹنی - 1 سینٹی میٹر. ایک شاندار
- لہسن پاؤڈر - 1 چوٹکی
- سبزیاں تیل - 1 سینٹی میٹر. ایک شاندار
1. بیف جگر ایک ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے، پانی کی نالی دو، اور پھر تیز رفتار چھری کے ساتھ پتلی سلائسوں میں کاٹ دیں. 2. ایک فلیٹ ڈش میں، آٹا، نمک اور مرچ کا مرکب کریں. اس مرکب میں ہر ٹکڑا رول. متبادل طور پر، آپ کو ایک پلاسٹک کنٹینر میں مرکب بنا سکتے ہیں، جگر سلائسس پھینک دیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور اچھی طرح ہلا. ایک فلیٹ ڈش میں آٹا، نمک اور مرچ کا مرکب کریں. اس مرکب میں ہر ٹکڑا رول. متبادل طور پر، آپ کو ایک پلاسٹک کنٹینر میں مرکب بنا سکتے ہیں، جگر سلائسس پھینک دیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور اچھی طرح ہلا. 3. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، پانی، کیچپ، چینی، سرکہ، چٹنی اور لہسن کا مرکب کریں. کچھ دیر کے لئے، مخلوط ایک طرف مقرر. 4. ایک بڑی بھری ہوئی پین میں، سبزیوں کا تیل گرم کریں اور جگر کے ٹکڑوں کو خوبصورت سنہری رنگ میں بھری کریں. 5. تیار شدہ مرکب کے ساتھ جگر ڈالو اور 15-20 منٹ تک تیار کرنے تک درمیانے گرمی پر کھانا پکانا. ڈش کی مکمل کامیابی کی ضمانت دی گئی ہے!
سروسز: 4