- برسلز مچھر، کٹائی - 900 گرام
- اناج سرس - 1 سینٹ. ایک شاندار
- وائٹ شراب سرکہ - 2 اشیاء. چمچ
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- نمک اور زمین مرچ - 1 چکانا
بڑے کٹورا کو شبیہیں پانی کے ساتھ بھریں، الگ الگ. 2، 5 سینٹی میٹر کے لئے پانی کی ایک بڑی چٹنی میں ڈالو، ایک فوق لے لو. گوبھی، کور اور 10 سے 15 منٹ (سائز پر منحصر ہے) کے لئے پکانا شامل کریں. ایک چھوٹا سا کٹورا میں سرسری، سرکہ اور مکھن شامل ہے. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم اور جوش. گوبھی آئس پانی میں رکھو اور ٹھنڈی تک کھڑے ہونے دو، تقریبا 5 منٹ. ڈریسنگ اور خدمت کے ساتھ خشک، کٹ، موسم.
سروسز: 8