- پائی کے لئے کیک - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- بتھ ٹانگوں - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- سبزیوں کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- بلب - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے (کٹی)
- لہسن - 2 دانت (میں کاٹ)
- سنتری - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے (چھڑی)
- چکن بروت - 3 سینٹ. چمچ
- ٹرپل سیکنڈ - 1 سٹ. ایک شاندار
- خشک تھامے - 1/4 ٹاسکون
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- مشروم - 450 گرام
- مکھن - 1 سینٹ. ایک شاندار
- زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- چینی - 2 چمچیں
- بلب - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے (کٹی)
- مٹر - 1 گلاس (منجمد)
- کارن - 1/2 کپ (منجمد)
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- خشک سفید شراب - 60 ململ
- چکن ورت - 60 ململ
- روٹی کا سلائس - 3 ٹکڑے ٹکڑے (کیوب میں کاٹ)
- مکھن - 2 اشیاء. چمچ
1. مکھن کے ساتھ بیکنگ پین کو چکانا. نیچے کیک ڈالیں 1 کیک. 2. مرچ مرچ کے ساتھ موسم بتھ. 3. دباؤ کوکر مضبوط آگ پر رکھیں. سبزیوں کا تیل ڈالو. بتھ ٹانگیں (جلد نیچے) رکھو. دونوں اطراف پر بھوری کرسٹ تک بھری کریں. 4. گرمی کو کم کرنا. کٹ پیاز شامل کریں، 1-2 منٹ تک کھانا پکائیں. لہسن میں شامل کریں اور چند منٹ لگائیں. 5. سنتری چھڑی، چکن بروت، ٹرپل سیکنڈ، تھامے اور نمک شامل کریں. 6. 35-40 منٹ کے لئے ڑککن اور سٹو بند کریں. 7. بھاپ کم کرنے کے لئے. بتھ ٹانگیں نکالیں اور گوشت ہڈیوں سے جدا کریں. سنجیدہ چھڑی کو ہٹا دیں. 8. مکھن پین میں مکھن پگھل. زیتون کا تیل اور چینی شامل کریں. سنہری براؤن تک جب تک چینی، بار بار ہلچل. 9. کٹا پیاز شامل کریں. رنگ میں تھوڑا سا سنہری تک تیری آزمائیں. مشروم اور نمک شامل کریں. 5 منٹ کے لئے کک 10. شراب اور چکن کے شوربے کو ڈالو. 15 منٹ کے لئے کک زیادہ سے زیادہ مائع کو بپتسمہ دینا چاہیے. 11. مکئی اور مٹر شامل کریں. تقریبا 5 منٹ کھانا پکانا جاری رکھیں. 12. بتھ کا گوشت اور دباؤ کوکر سے تھوڑا سا چربی شامل کریں. نمک اور مرچ ذائقہ. 13. کیوب میں روٹی کٹ شامل کریں. بیکنگ ڈش میں کیک بھرنے کی جگہ رکھیں. دوسری کیک کے ساتھ سب سے اوپر کا احاطہ کریں. بھاپ کے باہر نکلنے کے لئے ایک کراس کی شکل میں ایک نشان بنائیں. 14. 10-15 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. فوری طور پر خدمت کریں.
سروسز: 4