برش ششکل میں سور کا گوشت سے سورج کیباب

ہم گھر میں شش کباب کھانا پکاتے ہیں! معجزہ ایجاد - شش کیباب کھاتے وقت برقی ششکل آپ کو بچائے گا، اور پکنک کے لئے موسم ابھی تک نہیں آیا ہے. اس طرح کی ایک شبیب کباب کے لئے یہ ایک سور کا گردن، یا کسی اور گوشت کو بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے، جس میں چربی کی پتلی پرت موجود ہیں. اس معاملے میں شیش کباب رسیلی اور ٹینڈر نکال دیں گے. شش کباب میں شیش کباب کی تیاری میں کچھ ذہنیت ہے. گوشت چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا جاتا ہے، 2 سے 2 سینٹی میٹر سینٹی میٹر. لہذا، ضروری نہیں ہے کہ طویل عرصے سے کھینچنے کے لئے، 4 گھنٹے کافی ہے. اس وقت گوشت ٹینڈر ہو جاتا ہے. کھوکھلی پر گوشت ڈالنا، یہ یاد ہے کہ سب سے زیادہ موٹی ٹکڑے ٹکڑے سب سے اوپر ہونا چاہئے. اس طرح، چربی گوشت کے تمام ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دے گی اور شش کباب زیادہ رسیلی اور دوست ہو گی. جب وہ کھوئے ہوئے گوشت پر پودے لگاتے ہیں، تو یہ بہتر ہے کہ اسے اچھال سے تھوڑا سا دباؤ. یہ بہت جلدی ہوئی ہے. شش کباب بھوری اور بھوری بنانے کے لئے تقریبا 10 منٹ کافی ہوں گے. اگر آپ کھانا پکانے کے عمل کو تھوڑا سا بڑھنا چاہتے ہیں (ٹھیک ہے، تمام مہمانوں اب بھی نہیں جا رہے ہیں)، پھر اس کے بغیر گوشت کا احاطہ ہٹا دیں اور گرے. بالکل، یہ باربیکیو آگ کی مہک کی کمی نہیں ہے. لیکن اگر آپ مصنوعات میں "کیمسٹری" سے خوفزدہ نہیں ہیں، تو آپ مائع دھواں کے چند قطرے میں اضافہ کرسکتے ہیں. اگرچہ ایسا لگتا ہے کہ اس کے باوجود بھی، ایک گھر سے بنا شش قابض مزیدار ہو جاتا ہے اور اس کی شادی شدہ ہم منصب کو ایک اچھا مقابلہ کر سکتا ہے.

ہم گھر میں شش کباب کھانا پکاتے ہیں! معجزہ ایجاد - شش کیباب کھاتے وقت برقی ششکل آپ کو بچائے گا، اور پکنک کے لئے موسم ابھی تک نہیں آیا ہے. اس طرح کی ایک شبیب کباب کے لئے یہ ایک سور کا گردن، یا کسی اور گوشت کو بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے، جس میں چربی کی پتلی پرت موجود ہیں. اس معاملے میں شیش کباب رسیلی اور ٹینڈر نکال دیں گے. شش کباب میں شیش کباب کی تیاری میں کچھ ذہنیت ہے. گوشت چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا جاتا ہے، 2 سے 2 سینٹی میٹر سینٹی میٹر. لہذا، ضروری نہیں ہے کہ طویل عرصے سے کھینچنے کے لئے، 4 گھنٹے کافی ہے. اس وقت گوشت ٹینڈر ہو جاتا ہے. کھوکھلی پر گوشت ڈالنا، یہ یاد ہے کہ سب سے زیادہ موٹی ٹکڑے ٹکڑے سب سے اوپر ہونا چاہئے. اس طرح، چربی گوشت کے تمام ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دے گی اور شش کباب زیادہ رسیلی اور دوست ہو گی. جب وہ کھوئے ہوئے گوشت پر پودے لگاتے ہیں، تو یہ بہتر ہے کہ اسے اچھال سے تھوڑا سا دباؤ. یہ بہت جلدی ہوئی ہے. شش کباب بھوری اور بھوری بنانے کے لئے تقریبا 10 منٹ کافی ہوں گے. اگر آپ کھانا پکانے کے عمل کو تھوڑا سا بڑھنا چاہتے ہیں (ٹھیک ہے، تمام مہمانوں اب بھی نہیں جا رہے ہیں)، پھر اس کے بغیر گوشت کا احاطہ ہٹا دیں اور گرے. بالکل، یہ باربیکیو آگ کی مہک کی کمی نہیں ہے. لیکن اگر آپ مصنوعات میں "کیمسٹری" سے خوفزدہ نہیں ہیں، تو آپ مائع دھواں کے چند قطرے میں اضافہ کرسکتے ہیں. اگرچہ ایسا لگتا ہے کہ اس کے باوجود بھی، ایک گھر سے بنا شش قابض مزیدار ہو جاتا ہے اور اس کی شادی شدہ ہم منصب کو ایک اچھا مقابلہ کر سکتا ہے.

اجزاء:

• سور کا گوشت 700g
• پیاز 2 پی سیز.
• ٹیبل سرکہ 2 چمچ. ایل.
• شراب سرخ سرخ 200 ملی لیٹر

ہدایات

• مرحلہ 1 گھر کی شش کباب بنانے کے لئے، آپ کو سور کا گردن، پیاز، ریڈ سیمسویٹ شراب (میٹھی)، 9 فیصد سرکہ کھانے کے کمرے، نمک اور کالی مرچ ذائقہ کرنے کی ضرورت ہوگی.
• مرحلہ 2 ایک ہی ٹکڑے ٹکڑے میں گوشت 2x2 سینٹی میٹر سے زیادہ نہ کٹ.
• مرحلہ پیاز پگھل اور پتلی بجتی ہے.
• مرحلہ 4 نمک اور مرچ پیاز شامل کریں. آپ کے ہاتھوں کے ساتھ، پیاز کو کچلنے کے لئے تاکہ وہ رس چلائیں. یہ جوس ہے جس میں مریض کرنے میں اہم کردار ادا کرے گا.
• مرحلہ 5 پیاز اور گوشت سے رابطہ کریں. اچھی طرح سے مکس کریں. شراب اور سرکہ ڈالو. اپنے ہاتھوں سے گوشت کو دھیان دیں تاکہ اس کو اچانک جذب ہو. اسے چار گھنٹے کے لئے سردی میں چھوڑ دو
• مرحلہ 6 کھوئے ہوئے گوشت کو کھو دیں.
• مرحلہ 7 شائبروں کو ایک شیشے کباب میں رکھو. اسے نیٹ ورک پر فعال کریں.
• مرحلہ 8 شیش کباب کو جب تک مکمل نہ کریں.
• مرحلہ 9 شش کباب ختم کرو اور میز پر فوری طور پر خدمت کرو.