- چاول کونو - 1 کپ
- پانی - 2 کپ
- نمک - چکانا
- بروکولی کے سر - 1 ٹکڑا
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- لال مرچ فلیکس - چکانا
- دانی دار سرسبز - 1 سینٹ. ایک شاندار
- نیبو، رس - 1 ٹکڑا
- ارگلا - 2 کپ
- فیٹا پنیر - 1/4 کپ
1. تندور 245 ڈگری تک پھیلائیں. پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور الگ کر دیں. چاول quinoa، پانی اور ایک چٹنی میں ایک چٹنی نمک ملائیں. احاطہ کریں اور ایک فوڑا لے لو. گرمی کو کم اور 20-25 منٹ تک کھانا پکانا، جب تک کہ سوان سب پانی کو جذب نہیں کرتا. گرمی سے ہٹا دیں اور الگ کر دیں. پین بند رکھو. 2. اس دوران، بروکولی کھانا پکانا. پھول چھوٹے ٹکڑوں میں کٹائیں. پتلی سلائسوں میں تنوں کا کٹائیں. زیتون کے تیل کے ایک چمچ، نمک کی چوٹی اور سرخ مرچ کی ایک بڑی چوٹی کے ساتھ بروکولی ہلچل. 20-25 منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں پکانا، جب تک بروکولی بھوری ہوئی ہے. 3. ایک بڑی کٹورا میں، دالوں کی انگور کے ساتھ نیبو کے رس کا مرکب کریں. باقی زیتون کا تیل اور کوڑا شامل کریں. ارگلا اور مکس شامل کریں. چاول کی quinoa اور بیکڈ بروکولی شامل کریں، ڈریسنگ اور مرکب کے ساتھ ڈالیں. کھلی فٹا پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور فوری طور پر خدمت کریں.
سروسز: 2-4