- ماراکونی یا نوڈل سوپ - 450 گرام
- چکن ران - 8 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ - - ذائقہ
- آٹا - 1/2 کپ
- زیتون کا تیل - 4 اشیاء. چمچ
- مکھن - 2 اشیاء. چمچ
- بلب - 1 ٹکڑا
- سرخ گھنٹی مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- سبز گھنٹی مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 5 دانت
- سفید مشروم - 360 گرام
- تھم - 1/2 چائے کا چمچ
- ہلکی - 1/4 چائے کا چمچ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- خشک سفید شراب - 3/4 کپ
- کین (900 گرام) رس کے ساتھ پوری یا کٹی ٹماٹر - 1 ٹکڑا
- اجمی پتیوں - ذائقہ
- کارمین پنیر - ذائقہ
1. تندور 175 ڈگری سے پہلے. پیاز اور پیاز، گھنٹی مرچ اور مشروم کاٹنا. لہسن پیسنا. پیکیجنگ پر ہدایات کے مطابق پاستا کھانا پکانا. ڈرین اور الگ الگ. نمک اور مرچ کے ساتھ دونوں طرفوں پر چکن کک. آٹا میں رول زیتون کی تیل اور مکھن کو گرمی سے زیادہ گرمی میں کھینچیں. ایک وقت میں 4 ٹکڑے ٹکڑے کے لئے دونوں اطراف بھوری پر بھری چکن. صاف پلیٹ پر رکھو. باقی چکن کے ساتھ دہرائیں. کھودنے والی پین سے نصف چربی نکالو. 2. کٹا پیاز، گھنٹی مرچ اور لہسن شامل کریں. 1 منٹ کے لئے بھرا مشروم میں شامل کریں اور 1 منٹ کے لئے بھری کریں. تھم، ہلکی اور نمک شامل کریں. اگر آپ اسے استعمال کرتے ہیں تو لال مرچ فلیکس شامل کریں. 3. ذائقہ کے لئے اضافی کالی مرچ شامل کریں. ہلچل، پھر شراب ڈال دو ٹماٹر شامل کریں اور ہم جنس پرستوں تک مکس کریں. 4. چکن میں شامل نہ کریں، مکمل طور پر چٹنی میں نہ ڈوبیں. 45 منٹ کے لئے تندور میں ڈھونڈنا اور اسے رکھیں. کور کو ہٹا دیں اور درجہ حرارت کو 190 ڈگری میں بڑھا دیں. ایک اور 15 منٹ کو کھانا پکانا. 5. تندور سے بھرا ہوا پین کو ہٹا دیں. ایک پلیٹ پر چکن اور سبزیاں رکھو. تندور کے پاس تکرار پین واپس لو اور چند منٹ کے لئے چٹنی کھانا پکانا. پکایا پاستا بڑے ڈش پر رکھو. سبزیاں نکالیں، پھر سبزیوں پر چکن ٹکڑے ٹکڑے رکھیں. چٹنی ڈالو. کٹی تازہ اجمی اور گرے پیسمسن پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
سروسز: 6