ٹھنڈے کی سب سے زیادہ مفید اقسام میں سے ایک سرد اپیٹائزر بروکولی ہے. اس میں بہت سے وٹامن اور اینٹی آکسائڈنٹ شامل ہیں. اور صرف ایک بھاپ کی تیاری کے عمل میں یہ سب مفید پیچیدہ بچا جاتا ہے. جی ہاں وہاں وٹامن! گوبھی کا رنگ دیکھو - بھاپ غسل کے بعد یہ بھی روشن اور زیادہ سنترپت بن گیا. گوبھی گودا لچکدار اور خطرناک ہے. یہ ڈش بچوں اور بالغوں کے لئے تیار کیا جا سکتا ہے، صرف اس کی چٹنی میں تبدیلی کرتے وقت تبدیل کردیتا ہے. بروکولی ایک جوڑے کے لئے بہت جلدی تیار کی جاتی ہے. لہسن اور نیبو کے رس سے بنا ایک چٹنی، اس برتن کو نمک کے لئے گرم اور سردی کی خدمت کرے گی.
اجزاء:- بروکولی گوبھی 200 جی
- نیبو 1 پی سی.
- لہسن 2 لونگیں
- زیتون کا تیل 3 چمچ. ایل.
- سیل بیج 5 جی
- نمک 1 جی
- مرحلہ 1 بروکولی تیار کرنے کے لئے، ہمیں گوبھی، نیبو، لہسن، زیتون کا تیل، نمک، فلاسی کا ایک چھوٹا سا سر کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 گوبھی خشک اور خشک. inflorescences میں تقسیم
- مرحلہ 3 سٹیمر ٹرے میں inflorescences کا بندوبست کریں. 20 منٹ کے لئے کک
- مرحلہ 4 اس دوران، گوبھی کے لئے لہسن ڈریسنگ تیار. چنانچہ لہسن کی ایک جوڑی کا جوڑا کاٹنا، زیمون کا تیل شامل کریں، نصف نیبو کے ساتھ جھاڑو ڈالیں. 30 سیکنڈ کے لئے آگ پر بھری ہوئی پین کو پکڑو، نیبو کا رس، زیادہ مکھن اور بہاؤ شامل کریں. ہلچل
- مرحلہ 5 سٹاکر سے بروکولی کو ہٹا دیں.
- مرحلہ 6 گوبھی کو لہسن ڈریسنگ کے ساتھ ملائیں. اچھالنا چھوڑ دو ایک ناشتا کے لئے دوپہر کے کھانے کے لئے خدمت کریں.