- گوبھی سفید، کانٹا - 1 ٹکڑا
- بو - 1 ٹکڑا
- گاجر - 1 ٹکڑا
- مشروم - 300 گرام
- مائنڈڈ گوشت - 500 گرام
- کریم - 50 گرام
- سبزیاں - 1 شیشے
- شہد - آرٹ 2. چمچ
- سویا چٹنی - 4 اشیاء. چمچ
1. گوبھی پتیوں کو تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، فورک سے اوپر کے پتے کو ہٹا دیں، سٹمپ کو ہٹا دیں. ایک چٹان میں، پانی کو ابالنا، اسے نمک اور وہاں فورکس ڈالیں. 3-4 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ میں ابلاغ. فورک نرم کرے گا. احتیاط سے اس سے پتیوں کو ہٹا دیں اور موٹائی کاٹ دیں. 2. پیاز اور گاجر بھرنے، دھونے اور چھڑی کے لئے. مشروم ٹھیک ہے. پیاز کو نصف بجتی ہے. گجرات میں سٹرپس یا ایک بڑے گرے پر گرے کٹائیں. مشروم چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں. سبزیوں کے تیل میں سبزیوں کو بھریں اور وہاں مشروم شامل کریں. جب مائع باخبر ہوجاتا ہے، تو کچھ اور بھرا. کریم، نمک اور مرچ skillet کو شامل کریں. اگر چاہے تو، آپ کٹی سبزیاں شامل کر سکتے ہیں. 3. گوشت کی کالی مرچ اور مرچ بھرنے کو اچھی طرح سے مخلوط ہونا چاہئے. گوبھی کے پتے لے لو اور اس میں میوے ہوئے گوشت ڈالیں. اسے مرکز میں دھواں اور مشروم کو سب سے اوپر بھرنے میں ڈال دیا. 4. لفافے کے ساتھ گوبھی رولوں کو رول. شہد کے ساتھ سویا چٹنی ملائیں. گوبھی کی بو کو ہراساں کرنے کے لئے اس مرکب کے ساتھ ہر بلوبیری کو چکانا. 5. گوبھی رولیں بھوک لگی ہوئی ڈش میں رکھو اور نصف سبزیوں کے شورواں ڈالیں. 200 ڈگری پر پکانا جب تک پکانا.
سروسز: 8