- بروکولی - 220 گرام
- سپتیٹی - 220 گرام
- مکھن - 1 چائے کا چمچ
- زیتون کا تیل - 1 چائے کا چمچ
- پیاز - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے (مکمل طور پر کٹی.)
- لہسن - 1 دانت (پریس کے ذریعے پاس.)
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- کالی مرچ - - ذائقہ (آپ مرچ پاؤڈر استعمال کر سکتے ہیں.)
- کریم (چربی) - 4 چمچ
- کارسن - 1/2 کپ (گیٹ، خدمت کرنے سے پہلے سپتیٹی پر چھڑکیں.)
1. بروکولی چھولیں اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. 2. بروکولی کو پانی میں رکھو، پھر سپتیٹی کھانا پکانا، کچھ منٹ تک کھانا پکانا (یہ بھاپ بہتر ہے!). ہمیں بروکولی نرم بنانے کی ضرورت ہے. 3. سپتیٹی ال دین کو کھانا پکانا. ایک کپ پانی نکال دو، جو پادری پکایا اور اسے الگ کر دیا. ہم باقی پانی ڈالتے ہیں، ہم بھری کے لئے پین کا استعمال کریں گے. مکمل طور پر پیاز کاٹ. 4. برتن کے نچلے حصے پر تیل ڈال اور زیتون کے تیل میں ڈالیں. 5-7 منٹ کے لئے درمیانے درجہ حرارت اور بھری پیاز پر حرارت. اس کے بعد لہسن شامل کریں اور ایک اور منٹ کو بھرا دیں. چند منٹ کے لئے بروکولی، نمک اور مرچ، ہلچل اور بھری شامل کریں. 5. کریم کریم، ہلچل، 30 سیکنڈ تک ڈالیں. اس کے بعد ہر چیز کو بلینڈر اور چمک میں ڈال دو. 4. ایک چٹنی میں چٹنی اور پاستا کی چٹائی تیار کریں، پہلے بائیں پانی کا ایک کپ شامل کریں، ہر چیز کو مکس کریں اور درمیانے درجے کے درجہ حرارت پر ہلچل، چند منٹ کے لئے کھانا پکائیں. ایک قطار پر پیسمن گرے. 5. ایک پلیٹ میں بروکولی کے ساتھ پادری ڈالو، پریسن پنیر کے ساتھ کثرت سے چھڑکیں. ڈش تیار ہے! خوشگوار!
سروسز: 2