- چکن چھاتی - 900 گرام
- بروکولی - 320 گرام
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- چلی کا پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ
- Paprika پاؤڈر - 2 چمچ
- سوچھوان مرچ (چینی، جاپانی) - 1 ٹکڑا
- کالی مرچ کا پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ
- پروسیسر پنیر - 50 گرام
- سورج فلو کا تیل بہتر - 30 ملزمان
- دودھ - 125 ململ
- سیاہ مرچ مرچ - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 2 دانت
- بروت چکن - 125 ململ
چکن کے پھول کی ٹکڑوں کو دو پلاسٹک کی لہروں کے درمیان ڈال دیا جاسکتا ہے. چکن بہت پتلی بننا چاہئے. لیکن اسے زیادہ نہ کرو اور گوشت کو نہ ڈالو :) بریکولی 5 منٹ کے لئے نمکتی ابلتے ہوئے پانی میں ابھرتی ہوئی ہے، پھر یہ آبی پانی کے ساتھ خالی ہے اور الگ الگ ہے. مصالحہ دار مصالحے کے ساتھ چکن کا گوشت بھرا ہوا ہے. ہم سب سے عام عملدرآمد پنیر لے جاتے ہیں. اسے چھوٹے کیوب میں کٹائیں اور چکن گوشت کے کنارے پر ڈالیں. پنیر سے زیادہ بروکولی کے چند چمچیں پھیل گئے ہیں. ایک رول میں چکن کو پھینک دیں، فورا ٹوٹ ڈالیں، فوری طور پر دانتوں سے بچیں. ہم نے سبزیوں کے تیل کے ساتھ ایک فرکنگ پین میں رول کی طرف سے ایک ڈال دیا، ہر طرف 1-2 منٹ تک. بیکنگ کے لئے فارم تھوڑا سا تیل کے ساتھ lubricated ہے. ہم نے اس میں ایک چھوٹا سا بھلا ہوا لگایا. ہم نے پہلے سے ہی تندور میں 200 ڈگری اور 30 منٹ تک پکڑا. جب رول پکایا جاتا ہے، چلو چٹنی تیار کرتے ہیں. دودھ، چکن ورت، کٹا لہسن اور مسالیں ملائیں. کھینچنے والی پین میں ڈالیں، جہاں رولیں روئیں، اور موٹی تک کھائیں. ہم تندور سے تیار رول نکالتے ہیں، تیار چٹنی ڈال دیں اور خدمت کریں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 4