- جیلیٹن (مقدس) - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- دودھ - 1.5 کپ (ایک سہ ماہی کا کپ - چمک میں، باقی - پرندوں کے دودھ میں خود)
- چینی - 1.5 کپ
- کھیت کریم - 450 گرام
- Whipped کریم - 450 گرام
- کوکو پاؤڈر - 5 اشیاء. چمچ
- سرد پانی - 1 گلاس
ہم ایک چھوٹا سا چٹان لے لیں، اس میں دودھ مکس اور جیلیٹن کے 2 بیگ لیں. ہم درمیانے گرمی پر ڈالتے ہیں اور بھاگ جاتے ہیں جب تک کہ بھاپ بڑے پیمانے پر نہیں آتا. ایک ابلتے وقت، کوئی بھی صورت میں نہیں آتے - جیسے ہی بھاپ کے طور پر آپ کی ضرورت ہوتی آگ سے نکال دیں. 13 تیل کے ساتھ شیشے کا فارم 11 چھڑکیں (یا ایک خاص غیر چھڑی ایرسول، اسٹوروں میں فروخت). ایک کٹوری میں، درمیانے رفتار پر، 1 کپ چینی، ھٹا کریم اور ویوڈ کریم. ہموار جب تک. چوپائی نہ رکھنا، آہستہ آہستہ بڑے پیمانے پر دودھ میں دودھ کا مرکب متعارف کرایا. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک گلاس کے فارم میں ممکنہ طور پر تقسیم کیا جاتا ہے. سب سے اوپر کو ممکنہ طور پر احتیاط سے لے جانے کی ضرورت ہے. پھر فارم کو ریفریجریٹر میں ڈال دو اور اسے ٹھنڈا کرو. ایک چھوٹا سا چٹان لیں، اسے کوکو پاؤڈر، باقی چینی اور جیلیٹن کا ایک بیگ ملا. وہاں ہم باقی دودھ اور سرد پانی شامل ہیں. ویش مارو ہم نے چٹنی کو درمیانے گرمی پر ڈال دیا اور مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا لگایا. مرکب بالکل ہموار ہونا چاہئے، لہذا ایک سیکنڈ کے لئے ہلچل نہیں رکھنا. نتیجے میں چاکلیٹ کا مرکب کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہوا ہے، اور اس کے بعد ہمارے شیشے کے فارم میں ایک چھوٹا سا ٹھوس سفید بڑے پیمانے پر تقسیم کیا جاتا ہے. اگر آپ کو ایک مثالی ہموار بڑے پیمانے پر ملتا ہے، تو اس سطح پر اتفاقی طور پر پھیلایا جائے گا، اور کیک خوبصورت ہو جائے گی. ہم نے فارم کو ریفریجریٹر میں کم از کم پانچ گھنٹوں کے لئے یا رات کے لئے ڈال دیا. اس دور کے اختتام پر، پرندوں کے دودھ تیار ہوں گے. بون اپیٹیٹ! :)
سروسز: 8