- آلو - 1 گلاس (کریم کے لئے چمچ +1)
- انڈے - 14 ٹکڑے ٹکڑے (فی آٹا 4، 10 فی کریم)
- شوگر - 3.5 شیشے (آٹا کے لئے 1 گلاس، 2 کریم کے لئے، چمک کے لئے 0.5)
- جیلٹن - 3 سینٹ. چمچ
- دودھ - 1 گلاس (چمک کے لئے +3 یا 4 چمچوں)
- مکھن - 250 گرام (کریم کے لئے 200، چمک کے لئے 50)
- ونلن - 1 پنچ
- پانی - 0.5 کپ
- کوکو - 5 آرٹ. چمچ
سب سے پہلے ہم آٹا تیار کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، چینی کے ساتھ انڈے اور آٹا شامل کریں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے ملیں گے. نتیجے میں مرکب 2 حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے اور دو پتلی کیک بناتے ہیں. بسکٹ ایک الگ شکل میں پھنس جانا چاہئے. یہ بہت ضروری نہیں ہے کہ وہ ان کی حد سے زیادہ متاثر نہ کریں، تاکہ کیک خشک نہ ہو اور بھوک نہ بنیں. غیر چھڑی کا ککواڑی میں، چمچیلی آٹا کے ساتھ چینی کا ایک گلاس ملائیں، پھر لوگوں کو شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں. دودھ میں ڈالو، دوبارہ ہلائیں اور مرکب کو ایک فوق لے لو. پھر مرکب آگ سے ٹھنڈی ہوئی ہے. پھر نرم مکھن، ونلن اور مکسر کے ساتھ پیٹا. اگلا، ایک علیحدہ کٹورا میں، ایک گلاس چینی کے ساتھ ٹھنڈے پروٹینوں کو ملا. اس دوران، جلیٹن کو گرم کریں، اسے روک دو اور اسے مرکب میں شامل کریں. مرکب اچھی طرح سے ہلچل. دو کریم عوام، پیلے رنگ اور سفید، ایک بڑے ساسپین میں مشترکہ اور مکسر کے ساتھ مارا جاتا ہے. تقسیم کی شکل کے نچلے حصے میں ہم نے پہلے کیک ڈال دیا، پھر نتیجے میں موٹی کریم ڈال دیں، اوپر سے ہم دوسرے کراس کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں. پریشان نہ کرو، کریم کافی کثیر قابلیت رکھتا ہے، لہذا کیک نہیں ڈوبیں گے. تاکہ کیک جلد ہی منجمد ہوجائے، ہم اسے ریفریجریٹر میں بھیج دیں گے. جب کیک مکمل طور پر منجمد ہوجاتا ہے تو اسے ریفریجریٹر سے نکال کر اسے سڑنا سے پاک کرنا. چاکلیٹ شبیہیں تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، ایک چھوٹا سا ساسپین مرکب میں: 3-4 چمچ. دودھ کا چمچ، 5 چمچ. کوکو کا چمچ، آدھا ایک کپ کا چینی اور 50 گرام مکھن اور اسے سب کچھ کھینچ لے. سب سے اوپر پرت چاکلیٹ کی چمک کے ساتھ دھواں جاتا ہے، اطراف گرم چمک کے ساتھ دھواں نہیں ہونا چاہئے، کیونکہ کریم پگھل شروع ہوسکتا ہے. ناریل شوری کے ساتھ اس کو سجانے کے لئے بہتر ہے.
سروسز: 6-9