- آلو - 2 کپ
- بیکنگ پاؤڈر - 1/2 سینٹ. چمچ
- چینی - 6 آرٹ. چمچ (3 - آٹا میں، 3 - بیری چٹنی میں)
- نیبو چھڑی - 2 اشیاء. چمچ (1 - آٹا، 1 - بیری چٹنی میں)
- نٹمی - 1/2 چائے کا چمچ
- مکھن 4 اشیاء. چمچ
- تیتلی - 1 کپ
- بلیک بیری - 6 کپ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- پانی - 1 سینٹ. ایک شاندار
- کوڑے ہوئے کریم - ذائقہ
ایک کٹوری میں، آٹا آٹا، بیکنگ پاؤڈر، 3 چمچ کے لئے تمام خشک اجزاء کو ملائیں. چینی، 1 چمچ. نیبو چھڑی اور نٹمگ. کمرے کے درجہ حرارت کے مکھن کیوب شامل کریں. ہم ایک گونگا میں رگڑتے ہیں. ہم تیتلی ڈالتے ہیں. احتیاط سے ایک فورک کے ساتھ آٹا ہلچل. ہم آہستہ آہستہ آٹا گھومنے، تصویر کے طور پر. ہمیں ایک ہموار استحکام حاصل کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن بڑے پونچھ بھی ضروری نہیں ہیں. نتیجے میں امتحان سے، ہم کافی تعداد میں گیندوں کی تشکیل کرتے ہیں، ہم ان پر پھیلتے ہیں جن میں کاغذی کاغذ کے ساتھ شامل ہوتا ہے. چینی کے ساتھ اوپر 20-25 منٹ کے لئے 190 ڈگری پر ایک ہلکے رنگ اور ایک اعتماد کی پرت تک پکانا. اس دوران، کوکیز پکی ہوئی ہیں - ہم بیری چٹنی تیار کریں گے. اس کے لئے ہم ایک saucepan بیر میں ملا، 1 چمچ. نیبو چھڑی، پانی، 3 چمچ. چینی اور نمک اگر آپ چاہتے ہیں تو، آپ تھوڑا نیبو کا رس چھوڑ سکتے ہیں. درمیانے آگ پر ملائیں اور ڈالیں. مطلوبہ استحکام تک کک. کچھ ایسے جیسے جب بیریاں برقرار رہتی ہیں، لیکن وہ رس ڈالتے ہیں، اس طرح دوسروں کو جب میشڈ آلو میں بدل جاتا ہے. جیسا تم چاہو کرو مطلوبہ استحکام تک کک. کچھ ایسے جیسے جب بیریاں برقرار رہتی ہیں، لیکن وہ رس ڈالتے ہیں، اس طرح دوسروں کو جب میشڈ آلو میں بدل جاتا ہے. جیسا تم چاہو کرو نصف نصف کے ساتھ ختم شدہ کوکیز کٹ. بسکٹ کے نچلے حصے پر بیری چٹنی، کالی مرچ کریم اور تازہ جوڑی شامل ہیں. بسکی چٹنی کے ساتھ ایک چھوٹا سا زیادہ پانی بسکٹ کے ایک دوسرے ٹکڑا کے ساتھ یہ پوری چیز کا احاطہ کریں - اور یہ تیار ہے! یہاں ایک بلیک بیری کے ساتھ ایک شارٹ بیکڈ کوکی ہے اور کالی مرچ ایک پلیٹ پر نظر آتی ہے. لیکن یہ کہ چند منٹ کے بعد پلیٹ کی طرح لگتا ہے :)
سروسز: 8