- مشروم - 250 گرام
- بلب - 1 ٹکڑا
- زیتون کا تیل - 4 اشیاء. چمچ (2 چمچوں - مشروم، 2 چمچوں کے لئے - منڈوا گوشت کے لئے)
- بیف mince - 600 گرام
- پیارے گلد - 1 ٹکڑا
- بیف ورزش کی مکھی - 1 ٹکڑا
- لہسن - 2 دانت
- اجملی کا ایک گروپ - 1 ٹکڑا
- ٹماٹر چٹنی - 300 ململ
- لسانگنا کے پتے - 15 ٹکڑے ٹکڑے
- بیکمیل چٹنی - 300 ململ
- Grated پنیر - 250 گرام
- نمک، مرچ - ذائقہ
چھڑی اور مشروم کھو. پگھلا اور پیاز پیاز پیاز. زیتون کے تیل کے دو چمچ درمیانے گرمی کے اوپر بھری ہوئی پین میں ڈالیں. کٹی پیاز، نمک اور مرچ کا نصف شامل کریں. ایک منٹ کے لئے بھرا ہوا. 3 سے 4 منٹ کے لئے کٹی مشروم اور ہلچل شامل کریں. طرف ہٹا دیں. زیتون کے تیل کے دو چمچوں کو درمیانے گرمی سے زیادہ بڑے بھری ہوئی پین میں ڈالو. جب یہ گرم ہے، باقی کٹا پیاز، نمک اور مرچ اور 1 منٹ کے لئے بھری شامل کریں. مائنڈ گوشت شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. گارنشس کے ایک گلدستے، گوشت کی ویوت کی ایک مکعب اور 2 للی لہسن شامل کریں. جب تک گوشت بھوری ہوجاتی ہے کک لہسن اور گلدستے گارنش کو ہٹا دیں. کٹی اجمی، مشروم اور ٹماٹر چٹنی شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں اور گرمی سے ہٹائیں. بیکمیل چٹنی اور لاسگنا پتیوں کو تیار کریں. تندور Preheat 180 ° C. پر مکھن اور بیچمیل چٹنی کے ساتھ فارم کو بڑھو. ایک ٹماٹر کی چٹنی میں گوشت کی پرت رکھو اور اوپر سے تھوڑا سا گرڈ پنیر چھڑکیں. لسانگنا کی پرت کے ساتھ ڈھانپیں. جب تک ڈش مکمل نہ ہو اس آپریشن کو دوبارہ کریں. لاسگنا کی ایک پرت کے ساتھ ختم، بیچمل پر چٹنی ڈال اور پنیر کی پرت کے ساتھ اسے سخاوت کا احاطہ کریں. تقریبا 40 منٹ تک پکانا. احتیاط سے دیکھو تو تم بہت زیادہ جل نہیں کرتے.
سروسز: 8